Sonntag, 30. September 2012

Gewinnspielauslosung #2

Hallöchen meine Lieben, 

heute ist der 30.09.2012, der Tag der Auslosung des Glynt - Gewinnspiels :)

Ich habs mit der Fruitmachine ausgelost. Die Namen derjenigen, die mein Gewinnspieln in ihrem Blog verlinkt oder vorgestellt haben, habe ich zweimal dazu geschrieben.

Ich hab einen Screenshot vom der Fruitmachine gemacht. Und gewinner des Glynt-sets ist.....



 ...Linda, herzlichen Glückwunsch :)

Ich hoffe, dass die anderen nicht traurig sind, das nächste Gewinnspiel kommt bald und vielleicht gibt es dann auch Trostpreise ;)

Freitag, 28. September 2012

Tagliatelle mit Lachs-Sahne-Soße

Hallo meine Lieben, 

heute hab ich ein Rezept für eine super leckere Lachs-Sahne-Soße mit Tagliatelle für euch :)


 Zutaten für 3 - 4 Personen:

     *  250g TK Wildlachs
     *  500g Tagliatelle
     *  1 Becher Schmand
     *  1/2 Becher Sahne
     *  1/4 L Weißwein
     *  etwas Milch
     *  1 - 2 TL Brühe
     *  heller Soßenbinder oder Kartoffelstärke
     *  1 Zwiebel
     *  1 Knoblauchzehe
     *  etwas Dill
     *  Parmesan



Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, anschließend in heißem Öl in der Pfanne glasig dünsten

2. Den gefrohrenen Lachs beidseitig mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen, ihn dann zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und bei geringer Temperatur von beiden Seiten leicht anbraten. Dann mit Weißwein ablöschen.

3. Die Pfanne abdecken und den lachs im Wein bei mittlerer Temperatur ca. eine viertel Stunde köcheln lassen. Währenddessen die Tagliatelle al dente kochen.

4. Sobald der Lachs gar ist, ihn in mundgerechte Stücke zerikleinern. Dann den Schmand, die Sahne und etwas Milch unterrühren und alles nochmal zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Dill und Brühe abschmecken. Die Soße mit Soßenbinder oder Kartoffelstärke beliebig andicken.

5. Tagliatelle mit Lachssoße auf einem Teller anrichten. Je nach Geschmack mit gehobeltem Parmesan und gerüsteten Pinienkernen bestreuen.


Mittwoch, 26. September 2012

Tunesien 2012

Hallo meine Lieben, 

ich bin wieder im Lande :) In Tunesien war es wunderschön, klares, warmes Meerwasser und überall Palmen! Ich habe euch naturlich ein paar Fotos mitgebracht ;)






  
Ich hoffe, die Fotos gefallen euch!

Denkt an mein Gewinnspiel ;)

Montag, 17. September 2012

Ich bin dann mal weg

Hallo meine Lieben, 

ich verabschiede mich mal für eine Woche. Morgen fliege ich in den Urlaub, nach Tunesien :) Sobald ich wieder da bin hört ihr wieder was von mir ;)

 

Freitag, 14. September 2012

Zucchini-Tomaten-Salat mit Mozzarella

So meine Lieben, 

und weil es gerade so schön ist, gibt es heute nochmal ein Rezept für euch ;) Und zwar für einen Zucchini-Tomaten-Salat mit Mozzarella.


Für 4 Personen benötigt ihr:

* 4     Zucchini
* 1 TL Meersalz
* 2     reife Tomaten, Stielansätze entfernt
* 1     Mozzarella
* 8     Basilikumblätter
* 2 EL Olivenöl
* 1 EL Cidre- oder Apfelessig
* frisch gemahlener schwarzer Pfeffer


Zubereitung:

1. Die Zucchini mit eiinem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel mit dem Meersalz bestreuen, vorsichtig durchmischen und 10 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten und den Mozzarella würfeln.

2. Die ausgetretene Flüssigkeit von den Zucchini abgießen und die Streifen mit Küchenpapier trocken tupfen. Auf einer Servierplatte anrichten und mit den Tomaten und Mozzarella belegen. Die basilikumblätter in feine Streifen schneiden und auf dem Salat verteilen.

3. Olivenöl und Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen und über den Salat träufeln. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und mit knusprigem Brot servieren.

 

Nektarinen mit Honig-Orangen-Joghurt

Hey meine Lieben, 

jetzt kommt wieder ein Rezept für euch. Nektarinen mit Honig-Orangen-Joghurt. Schmeckt super lecker als Nachspeise.



Alles was ihr dazu braucht (für 4 Personen):

* 200 g  griechischer Joghurt (10% Fett)
* 1 TL    flüssiger Honig
* 1/4 TL Orangenblütenwasser
* 6        Nektarinen, halbiert und entsteint
* 2 EL    brauner Zucker



Zubereitung:

1. Den Backofengrill vorheizen.

2. Joghurt, Honig und Orangenblütenwasser verrühren und beiseite stellen.

3. Die Nektarinenhälften in einer ofenfesten Form verteilen und mit dem Zucker bestreuen. Unter den heißen Backofengrill schieben und garen, bis sie hellgolden sind. Herausnehmen und mit dem Joghurt servieren.



Und nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit!
 

Fragen&Antwort Post?

Hallöchen meine Lieben, 

beim Stöbern durch einige Blogs habe ich gesehen, dass viele einen Fragen&Antwort Post veröffentlicht haben.

Habt ihr auch Lust auf so einen? Dann schreibt mir hier einfach eure Fragen und Antworten in einen Kommentar. Ich werde diese dann nach kurzer Zeit zusammenfassen und in einem extra Post veröffentlichen.

Montag, 10. September 2012

Pink Box September 2012

Hallöchen meine Lieben, 

ich bin jetzt auch endlich unter die Pink Box - Abonnentinnen gegangen. Kennt ihr die Pink Box? Wenn nicht, hier eine kurze Erklärung: Die Pink Box ist eine Beautybox und erscheint einmal im Monat. Darin enthalten sind 5 verschiedene Kosmetik-Überraschungen und eine Mode- oder Lifestyle-Zeitschrift. Pro Monat zahlt man 12,95€ und erhält sie dann so lange bis man kündigt. Das tolle daran ist, dass man vorher nie weiß was in der Box ist, es ist also eine Überraschungs-Box, was ich sehr gut finde, weil ich liebe Überraschungen :)

Aber nun zur eigentlichen Pink Box. Vor ein paar Tagen also kam meine erste Box an, ich konnte es kaum erwarten :D
Für die, die die Pink Box noch nicht kennen, hier ein Foto, wie sie aussieht: 
 
Ich finde die Farbe einfach toll! Und die Boxen sind auch super praktisch zum Aufbewahren, beispielsweise von Schmuck.

Macht man den Deckel auf, ist alles schön mit Seidenpapier und einem pinken Schleifchen verpackt, aber seht selbst:


Ihr wollt jetzt bestimmt wissen, was ich alles in der Pink Box September hatte oder? Na gut, ich spanne euch nicht mehr länger auf die Folter, hier ist ein Foto mit dem kompletten Inhalt der Box:



Im Folgendem werde ich euch die Produkte nun einzeln vorstellen.

 

Zuerst das Volume Sensation Styling Mousse von Nivea. Es ist das Originalprodukt zum Preis von 2,98€.

Die neue Nivea Volume Sensation Serie erfüllt Frauen ihren Herzenswunsch nach Volumen und Pflege, ohne das Haar zu beschweren! Das Nivea Styling Mousse schenkt doppeltes Volumen und schützt vor schädlichen äußeren Einflüssen.

Mal sehen ob es hält, was es verspricht. Gebrauchen kann ich es auf alle Fälle.





 




 


Nun zum nächsten Produkt: Compeed - Blasenpflaster Mixpack. Auch in Original-Größe, würde 5,70€ kosten. 

Ideal zum Kennenlernen und auf Reisen. Compeed wirkt wie eine zweite Haut und wendet die Erkenntnis moderner Wundheilung an. Die wasser-, schmutz- und bakterienabweisenden Pflaster können sofortige Schmerz- und Drucklinderung sowie schnelle Wundheilung und Schutz vor Reibung bewirken. Sie haften sicher über merere Tage und unterstützen somit eine schnelle Regeneration der Haut.

Es sind 5 verschiedene Blasenpflaster in einer praktischen Box enthalten.






Als nächstes kommt ein Duo Body Butter von The Body Shop mit Macadamia zum Vorschein. Auch wieder ein Full-size Produkt, würde im Shop 15,00€ kosten!

Die Body Butter enthält zwei verschiedene Pflegekonsistenzen, einmal für trockene und einmal für normale Haut. Optimal für den kommenden Herbst und Winter. Die Body Butter riecht zudem noch so lecker, ich könnte die ganze Zeit daran riechen! Natürlich habe ich sie gleich ausprobiert. Die Body Butter pflegt die Haut schön weich und man riecht noch lange danach, was ich wirkich toll finde. Dies ist mein Lieblingsprodukt in dieser Box. 




Von Max Factor ist noch ein Lip Tint enthalten. Es steht zwar Tester drauf, es wird aber versichert, dass es ein neues Produkt ist und meins sieht auch ungebraucht aus. Es ist wieder ein Produkt in Original-Größe im Wert von 9,99€.

Ich habe ihn in der Farbe 04 bekommen. Das ist das einzige Produkt in der Pink Box, das variiert. Manche haben einen Braun- und manche einen dunkleren Rotton bekommen.

Ich bin völlig zufrieden mit der Farbe, die ich bekommen habe. Nach dem Auftragen zieht die Farbe sofort ein und ist somit kussecht und hält lange. Auch beim Essen und Trinken.



Und bei der letzten Kosmetik-Überraschung handelt es sich um eine Beautycycle-Mascara für maximale Länge. Auch das ist ein Original-Produkt und würde 13,10€ kosten.

Ich selbst kannte die Marke Beautycycle noch nicht. Aber ich liebe es, Wimperntuschen zu testen, und werde auch dieses Produkt gut gebrauchen können.





Als Zeitschrift war bei mir die Brigitte Balance dabei.
Zur Zeit habe ich Nachtschicht, da kann ich Zeitschriften immer gut gebrauchen ;).

Die Zeitschrift kannte ich noch nicht. Aber beim kurzen Durchblättern sah sie sehr vielversprechend aus. 
Durchschauen werde ich sie auf jeden Fall.





Außer den ganzen vorgestellten Produkten war noch ein Produktkatalog von beautycycle und vier unterschiedliche Pröbchen ebenfalls von beautycycle enthalten.

Und noch ein 20% Gutschein von The Body Shop. Einzulösen im Geschäft oder im Online-Shop.






Ich muss sagen, ich bin wirklich begeistert von meiner ersten Pink Box! Alles Originalprodukte. Rechnet man alles zusammen, würde man ohne Zeitschriften, Proben und den Gutschein auf ganze 46,77€ kommen! Und es sind wirklich nur Produkte enthalten, die ich gut gebrauchen kann.

Ihr wollt die Pink Box auch mal ausprobieren? Kein Problem. Die erste Box bekommt ihr für 6,95€ statt 12,95€. Schreibt mir dazu nur einen Kommentar unter diesem Post mit eurer email, oder schickt mir eure email-Adresse an homemade-baked@web.de.
Ihr geht kein Risiko ein, denn die Pink Box ist jederzeit zur nächsten Box kündbar.





   

Mittwoch, 5. September 2012

Nutella Tassen - Kuchen

Hey meine Lieben, 

ich hab noch ein kleines Rezept für euch. Nämlich für den Nutella Tassen-Kuchen. Und das praktische an diesem Kuchen ist, dass er Blitzschnell in der Mikrowelle zubereitet werden kann! Also solltet ihr mal unangekündigten Besuch vor der Tür stehen haben, wisst ihr was zu tun ist ;)


Für zwei kleine oder eine große Tasse braucht ihr:

* 30g Butter
* 3 EL Milch
* 1 Ei Größe M
* 2 1/2 EL Nutella
* 4 EL Mehl
* 1/4 TL Backpulver
* 1 Prise Salz
* 4 EL Vanillezucker
* 3 EL Kakaopulver




Zubereitung:

Butter in ein mikrowellentaugliches Gefäss geben und in der Mikrowelle zum schmelzen bringen. Milch, Ei und Nutella zur weichen Butter geben und gut verrühren (klappt auch super mit einem Löffel). Restliche Zutaten dazugeben und nochmals gut vermischen. Den Teig auf zwei Tassen verteilen, oder in eine große Tasse geben. Die Tasse sollte aber nicht voller als dreiviertels voll sein, da der Kuchen noch aufgeht. Dann die Tasse mit dem Teig in die Mikrowelle geben. Je nach Mikrowellenleistung braucht der Kuchen länger oder kürzer. Bei mir war er bei 600 Watt in 2 Minuten fertig.



Dienstag, 4. September 2012

{Werbung} Gewürze der Welt

Hallo meine Lieben, 

heute möchte ich euch gerne den Online Shop Gewürze der Welt vorstellen.

Dabei handelt es sich um einen Gewürze Online Shop, der sich an alle Genießer, Feinschmecker, Gewürzfreunde und alle, die gerne kochen, richtet.
Die zum Verkauf stehenden edlen Gewürze, Gewürzmischungen und Kräuter. werden von ihnen selbst liebevoll frisch und von Hand verpackt.
Die Gewürze und Kräuter befinden sich in großen und kleinen Aromadosen klein mit zusätzlichen Innendeckeln. Nur so lassen sich Luft und Licht wirklich wirkungsvoll abhalten und der gesamte Reichtum der Aromen, Farben und Geschmäcker ist bestmöglich geschützt. Die Aromadosen sind stapelbar und sorgen für beste Ordnung in der Küche. Und für die praktische Handhabung finden sich passende Nachfüllpackungen und wieder befüllbare Glasmühlen in unserem Gewürze Online Shop.

Die Lieferung erfolgt per DHL-VersandZur Zahlung stehen PayPal, Rechnung, Lastschrift und Vorkasse zur Auswahl. Bereits ab 35 Euro werden die Versandkosten übernommen. Ansonsten kostet der Versand 3,90€.


Auf den folgenden Bildern könnt ihr sehen, was ich zum testen bekommen habe.


1 Bohnenkraut, 2 Vogelaugenchili, 3 Schwarzer Pfeffer, 4 Jalapeno Tabasco

Und jetzt die Produkte nochmal im einzelnen:



Bohnenkraut - Verleiht Hülsenfrüchten den richtigen Pfiff

Schmeckt pfeffrig und leicht nach Thymian.

Passt super zu Linsen-, Bohnen- und Erbsengerichten



  


Vogelaugenchili - kleine und gemeine Peperoncini

Die Vogelaugenchilis sind klein und gemein.
Ihre Schärfe bleibt in jedem Gaumen lange erhalten.

Ideal für heiße Feuertöpfe, pikante Tomatensoßen, Curry und Fleisch.






 


Schwarzer Pfeffer - In der Antike wurde er mit Gold aufgewogen

Der schwarze Pfeffer, der dunkle König der Gewürze, schmeckt warm, intensiv und scharf-brennend. 

Schwarzer Pfeffer dient zum Schärfen von süßen und salzigen Gerichten.






Jalapeno Tabasco

Die mildeste der Tabasco Würzsaucen mit 600 - 1200 Scoville.

Ideal zum Aufpeppen von Gemüse, Salaten, Saucen und Suppen.







Fazit: 
Bei Gewürze der Welt gibt es wirklich alles an Gewürze, was man sich vorstellen kann. Nicht nur die Standardgewürze wie Salz, Pfeffer, Curry usw., sondern diese in vielen Variationen (z.B. gemahlen, ganz) und außergewöhnliche Gewürze und Kräuter, die man sonst nirgens so leicht bekommt. 
Auch die Verpackungen sprechen mich total an. Hübsche Metall-Dosen mit einem zusätzlichen Innendeckel, damit die Gewürze und Kräuter optimal vor Licht und Feuchtigkeit geschützt sind.
Das Preisleistungs-Verhältnis und die Qualität der Produkte finde ich super. 

Gewürze der Welt bekommt von mir: 5/5 Sterne

Sonntag, 2. September 2012

DIY body scrub

Hallo meine Lieben, 

heute hab ich wieder mal ein DIY für euch :)

Jetzt kommt ja dann bald der Herbst, da wird meine Haut immer so trocken, deshalb hab ich mir heute ein Body Scrub selbst gemacht. Das geht ganz einfach!


Was ihr braucht: 

* 7 EL       Zucker weiß/braun (oder Salz)
* 1 EL       Milchpulver
* 1 EL       gemahlener Kaffee
* 1/2 EL    Honig
* 1 1/2 EL Olivenöl (oder ein anderes Öl)
* einen Glasbehälter am besten mit Schraubverschluss



Zuerst mischt ihr alle trockenen Zutaten gut durch, das sollte dann in etwa so ausschauen:


Dann die flüssigen Zutaten hinzugeben (Honig und Öl) und alles gut durchmischen


Dann alles in euren Behälter füllen


Und wenn ihr wollt könnt ihr es noch verzieren, ich hab z.B. noch eine Schleife ums Glas gemacht.


So ein Gläschen eignet sich auch hervorragend als kleines Geschenk oder Mitbringsel. Und es ist schnell gemacht.
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