Für eine Platte braucht ihr:
- 1 Chantaloupe Melone
- 4 - 5 Scheiben italienischen Prosciutto
- Salatkerne (z.B. nach DIESEM Rezept)
Zubereitung:
Die Chantaloupe Melone erst halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Spalten schneiden. Die Schale wegschneiden und die Melonenspalten in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Melonenstücke auf einer Platte verteilen, den Prosciutto in Stücke reißen und darüber verteilen.
Nun nur noch ein paar Salatkerne (selbstgemacht natürlich ;) ) darüberstreuen und servieren.
Diesen Salat könnte ich mir gut für ein erstes Date als Vorspeise vorstellen. Meinem Liebsten hat er jedenfalls geschmeckt ;)
Mit diesem Rezept nehme ich am 1. Date Blogevent (Klick) von Backen macht froh teil.
Toll! Ich hab mir das schon abgespeichert, bevor ich den Post geöffnet habe und dann sehe ich, dass der noch für mein Event ist! Genial! Und mit Melone:) ohne kerne:)
AntwortenLöschenOrr ich liebe Melone mit gutem Schinken! Aaah jetzt hab ich echt Hunger :D
AntwortenLöschenLiebe Grüße
strawberryred
es sieht voll lecker aus! vielen Dank für dieses Rezept!
AntwortenLöschenmmmh. lecker.
AntwortenLöschenich mache auch gerne einfach Melonenspalten mit Prosciutto umwickelt, aber das klingt auch ziemlich fein :)
LG, Nadja
http://koch-ideen.blogspot.de/
Der Kommentar meiner Frau zu Deinen Bildern: Hm lecker!
AntwortenLöschenDa muss ich wohl mal eine Vorspeise nach Deinem Vorbild hier zaubern :-)
Gruß,
Jens