Zum Frühstück gibt’s bei mir oft Müsli in allen Variationen. Oft auch gekauftes, da mir zum Selbermachen einfach oft die Ideen fehlten. Und immer nur Haferflocken mit Joghurt ist auch langweilig. Aber das soll sich jetzt ändern, und zwar mit dem Mini-Rezeptbuch für Müslis vom Thorbecke-Verlag.
Müsli
Selbstgemacht & lecker
"Gesund und lecker - so soll das Frühstück sein, aber auch abwechslungsreich und individuell. Mit selbstgemachten Müslis gelingt das am allerbesten, denn sie lassen sich unbegrenzt variieren: Da gibt es die Klassiker wie Birchermüsli oder Porridge, die exotischen wie Hirse-Kokos-Müsli mit Melone, das Knuspermüsli mit sommerlichen Beeren oder den wunderbar warmen Frühstücksbrei mit Zimt für den Winter. Mit von der Partie sind natürlich gesunde Zutaten vom heimischen Dinkel bis zur Quinoa der Inkas, von der Blaubeere bis zum Chia-Samen; und auch lactose- oder glutenempfindliche Menschen werden nicht vergessen.
Lassen Sie sich überraschen und überraschen Sie Ihrerseits Ihre Gäste beim Brunch mit tollen neuen Müsli-Zutaten und wunderbar appetitlichen Ideen, um sie anzurichten."
In diesem Buch sind 28 verschiedene Müsli-Rezepte enthalten, 6 davon sogar ohne Gluten, also auch für Leute mit Unverträglichkeiten geeignet. In vielen Rezepten kommt Milch als Grundzutat vor, die aber einfach durch Soja-, Hafer-, oder Mandelmilch ersetzt werden kann.
Auf den ersten Seiten des Buchs findet man die Inhaltsangabe, in der alle vorhandenen Müsli-Rezepte mit Seitenzahl aufgelistet sind.
Die Rezepte reichen von Müsli-Mix, über Buchweizen-Grütze mit Blaubeeren bis hin zu Hafertaler, Erdbeer-Knuspermüsli und Müsli-Drink. Hier findet mit Sicherheit jeder das Passende für sich.
Die meisten Müslis in diesem Buch werden mit frischem Obst und ohne Zuckerzugabe zubereitet. Zum Süßen wird Honig, Ahornsirup, oder Agavendicksaft verwendet.
Auch die Getreide- und Samensorten variieren stark, so dass auch seltenere Sorten, wie Gerste, Reisflocken oder Amarant verwendet werden, die sonst eher selten in gekauften Müslis vorhanden sind.
Jedes Müsli-Rezept nimmt eine Doppelseite ein, wobei eine Seite davon mit dem passendem Foto bedruckt ist. Die meisten Rezepte sind für zwei Personen gedacht. Das Buch ist aus der "Thorbeckes kleine Schätze" Reihe und somit im Mini-Format von 11 x 17 cm. So würde es auch in jede Handtasche passen und eignet sich hervorragend als kleines Mitbringsel.
Fazit: Das Buch "Müsli - selbstgemacht & lecker" kann ich allen empfehlen, die ihren Müsli-Mix auch mal selber machen wollen, oder einfach neue und leckere Inspirationen suchen.
Kurz und knapp:
Müsli - Selbstgemacht & lecker
von Matthias Reimann
erschienen im Thorbecke Verlag
Hardcover mit Halbleinen
64 Seiten
Format 11x17 cm
ISBN: 978-3-7995-0621-2
22 comments
Uh...drei tolle Bücher! Super, dass du nun auch auf Instagram bist!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Dorrit
Oh toll! Zum Thema Frühstücken hab ich gerade erst einen Post geschrieben - ich wechsle immer zwischen meinen fünf "Gerichten" - aber so ein paar neue Inspirationen wären durchaus mal angebracht :-P Zumal die Fotos ja sehr ansprechend aussehen! Ich würde mich also riesig über das Buch freuen :)
AntwortenLöschenViele liebe Grüße,
Manuela
Oh ich liebe selbstgemachtes Müsli, da weiß man was wirklich drin ist :) und die Fotos sehen wirklich lecker aus.
AntwortenLöschenBei dem Gewinnspiel mach ich doch direkt auch mal mit, muss man hier angeben welches Büchlein man gewinnen will?
meine Emailadresse ist: Nightmare.princess89@googlemail.com
liebe Grüße
Sally
Selbstgemachte Müslis sind was sehr feines ! :)
AntwortenLöschenBei deinem tollen Gewinnspiel probier ich sehr gern mein Glück, denn die Bücher klingen ganz toll!
Gruß,
scrapkat@gmx.net
Welch schöne Idee von dir! Da bin ich doch gern dabei.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Rabea
(rabeahahl(at)web.de)
Eins der tollen Sommerbücher würde uns sehr Freude machen :-)
AntwortenLöschenWas für eine tolle Idee <3.
AntwortenLöschenIch folge dir bei Facebook unter Julia Lianna und habe dir dort auch ein nettes Kommentar unter dem Gewinnspiel da gelassen.
Herzliche Grüße
Julia (foodwithlovebyjulia@web.de)
Das Müsli-Buch klingt wirklich gut und die anderen 3 ebenfalls, da versuche ich gern mein Glück und hüpfe mit in den Lostopf.
AntwortenLöschenBei FB habe ich ebenfalls kommentiert. ("Becky's kulinarische Reise")
Liebe Grüße, Becky
Das Müslibuch hört sich klasse an, das könnte was für mich sein, ich esse nämlich täglich Müsli :) Beim Gewinnspiel bin ich auch gerne dabei :)
AntwortenLöschenLG Caro (caro.schwarz94(at)gmx.de)
Herzlichen Glückwunsch zu de 800!! Die Bücher sehen sehr vielversprechend aus und machen richtig Lust auf den Sommer (so er denn auch kommt^^). Bei FB und I hab ich ebenfalls kommentiert (Julia S. / verzaubert).
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Lia
Gnaah, mail vergessen: lia20[at]wolke7.net
AntwortenLöschenOhhh, die drei Bücher sehen wunderbar aus! Ich probiere hiermit gern mein Glück bei deinem tollen Gewinnspiel. :-)
AntwortenLöschenSonnige Grüße
202snoopy
(202snoopy[at]gmail[dot]com)
Hallo,
AntwortenLöschendie Bücher sehen toll aus. Da bin ich gerne dabei.
LG,
Kiki
hallo
AntwortenLöschenwow klasse da versuch ich sehr gerne mein glück
christina horn
pueppchen201482@web.de
Hallo,
AntwortenLöschenso tolle Bücher und erst mal herzlichen Glückwunsch. Da hüpfe ich doch schnelll in den Lostopf und wünsche dir einen schönen Abend.
LG Sonja
Tolles Gewinnspiel, ich versuche gern mein Glück
AntwortenLöschenLG
Sabine
sabine_test_blog(at)yahoo.de
Huhu...und in den Lostopf gehüpft :)
AntwortenLöschenOh die sehen ja super aus, da probiere ich doch mal mein Glück!
AntwortenLöschenfabulizbeauty@yahoo.de
Liebe Grüße,
Liz
Oh, die Büchlein sind ja super, vielleicht trifft mich ja das Glück........,
AntwortenLöschenglückwunsch nachträglich zum 800!! :-)
mia,
mia77@gmx.de
Das sind ja tolle Büchlein! Da versuche ich gern mal mein Glück :)
AntwortenLöschenUnd herzlichen Glückwunsch zu deinen 800 "gefällt mir" !
Liebe Grüße, Sandra
Oh, ich hab ja meine e-Mail ganz vergessen: 19Sandra89@web.de
AntwortenLöschenOh, so tolle Bücher :-) Ich probiere gerne mein Glück.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Steffi
Ich freue mich über jeden einzelnen Kommentar und gehe gerne auf Fragen ein.
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