Ofen-Gnocchi mit Tomaten und Hänchen - One-Pan Gericht für die ganze Familie

Ofengerichte sind perfekt, wenn es in der Küche schnell gehen soll. Diese Ofen-Gnocchi mit Tomaten sind ein unkompliziertes Feierabendgericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch wunderbar aromatisch schmeckt. Alles wird einfach auf ein Blech gegeben, kurz vermischt und im Ofen überbacken – ohne ständiges Rühren oder Braten.

Rezept aus dem Buch "Schnelle Alltagsküche"

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Backzeit 30

Gesamtzeit 40

Gericht Fleisch & Fisch, Hauptgericht

Küche Deutschland

Portionen Personen

Kochutensilien

Backblech

Zutaten

500 g Cocktailtomaten
1-2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
600 g Gnocchi aus dem Kühlregal
300 g Hähnchengeschnetzeltes
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
getrockneter Oregano
Paprikapulver edelsüß
200 g Feta
Rucola Optional

Anleitungen

Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Tomaten waschen. Zwiebeln häuten und vierteln. Knoblauch häuten und fein hacken.
500 g Cocktailtomaten, 1-2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen
Gnocchi mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Hähnchenfleisch auf ein Blech geben. Olivenöl darüber geben und mit den Gewürzen würzen. Gut vermischen.
600 g Gnocchi, 300 g Hähnchengeschnetzeltes, 5 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano, Paprikapulver edelsüß
Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und für 15 Minuten garen. Feta darüber bröseln und weitere 10-15 Minuten garen, bis das Hähnchenfleisch leicht gebräunt ist.
200 g Feta
Wer mag, serviert das ganze auf einem Rucola-Bett.
Rucola

Keyword ein-blech-gericht, one-pan, schnell und einfach, schnelle Küche

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