Lotus Biscoff Tiramisu im Glas – cremiges Dessert ohne Alkohol und ohne rohes Ei

5 Sterne (von 1 Bewertung)

Wenn Kaffee auf Karamell trifft, kann das Ergebnis eigentlich nur gut werden. Mein Tiramisu im Glas mit Lotus Biscoff kombiniert würzige Karamellkekse mit einer sanften Mascarponecreme und kräftigem Espresso. Das Dessert funktioniert ganz ohne Backen, ohne rohe Eier, mit nur einer Handvoll Zutaten und ist in wenigen Minuten vorbereitet. Ich bin ehrlich: Dieses Tiramisu im Glas mit Lotus Biscoff Keksen (statt Löffelbiskuit) ist nochmal ein Upgrade der klassischen Variante. Probier es unbedingt aus!

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Vorbereitung 5

Zubereitung 15

Gesamt 20

Portionen: 6 Portionen

Gericht: Dessert, Kuchen, Torten, Kekse & Co

Küche: Deutschland, Italienisch

Calories: 550

Zutaten Kochutensilien Zubereitung Notizen

Zutaten

250 g Mascarpone
200 ml Sahne
10 g Puderzucker
3 EL Milch
120 ml Espresso abgekühlt
200 g Lotus Biscoff Kekse
Kakaopulver zum Garnieren

Kochutensilien

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Zubereitung

Mascarpone und Sahne in eine Rührschüssel geben und kurz aufschlagen. Puderzucker und Milch dazu und kurz unterrühren. Insgesamt die Creme nur so lange schlagen, bis sie fest wird, aber nicht richtig steif.
250 g Mascarpone, 200 ml Sahne, 10 g Puderzucker, 3 EL Milch
Pro Portion habe ich zuerst 2 Kekse (nacheinander) in den Espresso getaucht (nur ganz kurz) und anschließend auf den Boden eines Glases gelegt. Dann 1-2 EL Creme darüber gegeben. Anschließend nochmal 2 Kekse und 1-2 EL Creme.
120 ml Espresso, 200 g Lotus Biscoff Kekse
Bis zum Servieren kühl stellen. Kurz vorm Servieren dann mit Kakaopulver bestäuben und jeweils ein Lotus Biscoff Keks hineinstecken.
Kakaopulver

Nährwerte

Calories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 37gSaturated Fat: 23gCholesterol: 80mgSodium: 135mgFiber: 1.3gSugar: 25g

Notizen

Die Nährwerte sind ca. Angaben und gelten pro Portion

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