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Überbackene Putenschnitzel mit Champignons und Käse

5 Sterne (von 1 Bewertung)
Ein Rezept für schnelle Feierabendküche. Mit frischen Champignons oder welche aus dem Glas.
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Portionen: 4 Personen
Gericht: Fleisch & Fisch, Hauptgericht
Zutaten Zubereitung Notizen

Zutaten
  

  • 4 Putenschnitzel
  • 1 Glas Champignons (oder frische)
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 2 TL Gemüsebrühpulver
  • 2-4 Scheiben Käse (je nach Geschmack und Größe der Schnitzel)

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Method
 

  1. Die Champignons anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann die Schnitzel in etwas Fett braten.
  2. Die Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen. Darauf die angebratenen Champignons verteilen.
  3. Gemüsebrühe und die Sahne vermischen und über die Schnitzel gießen. Käse darüber verteilen.
  4. Alles in den Ofen bei 180°C Umluft ca. 13 – 15 Minuten Überbacken. fertig

Notizen

Dazu passen Salat, Nudeln, Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelpüree...

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