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Zwetschgen Streusel Tartelettes

5 Sterne (von 1 Bewertung)
Diese Zwetschgen Streusel Tartelettes sind knusprig, wunderbar saftig und aromatisch. Noch dazu sind sie wirklich einfach und unkompliziert gemacht. Mandeln und Zimt ergänzen den Geschmack hervorragend und machen aus den Tartelettes eine köstliche Herbstleckerei!
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zwetschgen streusel tartelettes
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Backzeit 35 Minuten
Gesamt 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Tartelettes
Gericht: Kuchen, Torten, Kekse & Co
Küche: Bayern, Deutschland
Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten
  

100 g Mehl▫️ 25 g gemahlene Mandeln▫️ 60 g Zucker▫️ 85 g weiche Butter▫️ 1 Prise Salz▫️ 1/2 TL Zimt▫️ 250 - 300 g Zwetschgen▫️ Optional: Puderzucker zum Bestäuben
  • 250-300 g Zwetschgen
  • 100 g Mehl
  • 25 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Zucker
  • 80 g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • Optional: Puderzucker zum bestäuben

Kochutensilien

  • 4 Tartelette-Förmchen

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Method
 

  1. Die Zwetschgen waschen, halbieren, den Kern entfernen und vierteln.
    250-300 g Zwetschgen
  2. Aus Mehl, Mandeln, Zucker, Butter, Salz und Zimt zügig aber gründlich einen Teig kneten.
    100 g Mehl, 25 g gemahlene Mandeln, 60 g Zucker, 80 g weiche Butter, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimt
  3. Die Tartelette-Förmchen mit etwas Butter einpinseln und mit Mehl bestäuben. Den Ofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  4. Etwa 2/3 des Teiges in die Tartelette-Förmchen drücken und bis zum Rand hochziehen.
  5. Die Zwetschgenviertel in die Förmchen drapieren. Darüber den Rest des Teiges als Streusel geben.
  6. Die Tartelettes für 35-40 Minuten backen.
  7. Etwa 15 Minuten abkühlen lassen, die Tartelettes vorsichtig von den Förmchen lösen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
  8. Vor dem Servieren können die Törtchen noch mit Puderzucker bestäubt werden.
    Optional: Puderzucker zum bestäuben

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