Aus diesem Teig für das No Knead Wurzelbrot lassen sich ganz einfach Brot, Brötchen oder Baguette über Nacht zaubern. Du…
herzhaftes
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Vegetarisch & VeganKoch- und BackbuchrezensionenPizza, Pasta & Co
Tarte Tomates: Eine Tomaten-Zucchini-Tarte aus der Klosterküche – mit Gewinnspiel
Werbung – Kochbuchrezension In der Zeit, in der Tomaten und Zucchini gleichzeitig reifen bietet es sich doch an, sie zu…
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Vegetarisch & VeganVorspeisen, Fingerfood & Snacks
Marinierte Zucchini auf Ricotta mit Minze und Haselnüssen
Diese Marinierte Zucchini auf Ricotta ist eine wahre Geschmacksexplosion. Schon bei der Zubereitung steigen dir die unterschiedlichsten Aromen in die…
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Aufstriche, Konfitüren & Co.Vorspeisen, Fingerfood & Snacks
Bayerischer Obazda selbstgemacht: Der Käseaufstrich mit Camembert
Was darf bei einer echten Bayerischen Brotzeit nicht fehlen? Genau, ein bayerischer Obazda. Ein herzhafter Käseaufstrich mit Camembert, zu dem…
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Wer seine Pizza oft selber macht, sucht früher oder später nach dem perfekten Rezept. Dieser 24-Stunden No Knead Pizzateig ist…
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Heute habe ich den Klassiker Cordon Bleu mal etwas abgewandelt. Es gibt knuspriges Zucchini Cordon Bleu, das wahlweise auch vegetarisch…
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Salate & BeilagenVegetarisch & VeganVorspeisen, Fingerfood & Snacks
Tomaten Pfirsich Salat mit Burrata: ein erfrischender Sommersalat
Hast du schon mal einen Tomaten Pfirsich Salat gegessen? Die Kombination aus der Säure der Tomaten und der Süße der…
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Vorspeisen, Fingerfood & SnacksVegetarisch & Vegan
Knusprige Parmesan Oregano Zucchini aus dem Ofen: Mit selbstgemachter Aioli ohne Ei
Diese knusprige Parmesan Oregano Zucchini dürfen in keiner Zucchini-Saison fehlen. Durch die Parmesan Oregano Kruste werden sie super lecker und…
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Pizza, Pasta & CoSalate & BeilagenVegetarisch & Vegan
Lauwarme Tomatenpasta mit Feta: schneller Tomaten-Nudelsalat
Im Sommer liebe ich diese lauwarme Tomatenpasta mit Feta einfach. Sie ist so einfach und schnell gemacht, in nicht mal…
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Vorspeisen, Fingerfood & SnacksFleisch & FischSalate & Beilagen
2erlei Crostini mit Parmaschinken – „The italian way“ | Werbung
Diese köstlichen Crostini mit Parmaschinken eignen sich ideal zum Aperitif, als Vorspeise, zu Salat, abends zu einem Glas Wein, oder…
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Dieses Falzbrot hat eine richtig knusprige Kruste und eine saftige, luftige Krume. Durch eine spezielle Falt-Technik bekommt es seine spezielle…
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Miso-Auberginen vom Grill sind eine köstliche und geschmackvolle Zubereitung, die den Gaumen verwöhnt. Diese japanische Spezialität kombiniert die köstliche Umami-Note…