Aufstriche, Konfitüren & Co.

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{Rezept} Quitten Orangen Marmelade mit Vanille | Herbstliche Konfitüre

Unsere Marmeladen, Konfitüren und Gelees mache ich nur noch selbst. Das ist überhaupt nicht schwer und man weiß genau,…

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{Rezept} Herbstliche Apfel Zucchini Konfitüre mit Zimt mit und ohne Thermomix + Etikett Freebie

Die ersten Äpfel sind bereit für die Ernte und ein paar Zucchinis werden auch nach und nach noch reif.…

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{Rezept} Holler Birnen Gelee mit Vanille mit und ohne Thermomix | Gelee mit Holunderbeeren einfach selber machen

Das hier ist tatsächlich das erste Rezept mit Holunderbeeren hier im Blog. Dabei sind die kleinen Beeren richtig gesund…

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{Rezept} Lemon Curd aus dem Thermomix | einfach und gelingt immer

Seit ich Lemon Curd das erste Mal gemacht hab, steht (fast) immer ein Gläschen davon im Kühlschrank. Mittlerweile habe…

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{Rezept und Rezension} schnelle Knoblauchpaste | Vom Garten auf den Teller

Werbung/Affiliate* Diese Knoblauchpaste sollte in keinem Kühlschrank fehlen. Sie kann für fast alles verwendet werden, wo sonst frischer Knoblauch…

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{Rezept} Zitronen Knoblauch Kräuterbutter | Würzbutter mit Zitrone zum Grillen

Zu einem perfekten Grillabend gehört für mich immer Würzbutter. Gerne klassische Kräuterbutter, aber auch andere Varianten von Grillbutter sind…

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{Rezept} Leichter Frühlingsaufstrich mit Bärlauch und Radieschen | Bärlauchaufstrich mit Radieschen

Den Geschmack von Bärlauch liebe ich jedes Jahr mehr. Ob im Brot verbacken, als Bärlauchsalz, in Pasta, oder im…

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{Rezept} Parmesan Kräuter Creme | als Aufstrich und zum Dippen

Aufstriche und Dips sind her immer sehr willkommen. Ich mag es, frisch gebackene Baguettescheiben, Salzstangen, oder Brot zusammen mit…

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{Rezept} Gewürzorangen Marmelade | Weihnachtliches Geschenk aus der Küche

Wie jedes Jahr verschenke ich auch dieses Jahr zu Weihnachten wieder einige kleine Köstlichkeiten aus meiner Küche. Marmeladen stehen…

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{Rezept} Powidl aus dem Backofen | Pflaumenmus/Zwetschgenmus einfach selber machen

Die Zwetschgenzeit ist in vollem Gange und ich habe auch schon einige Kilo davon verwertet. Alles was nicht verwertet…

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{Rezept} würzige Rhabarber Barbecue Sauce | BBQ Sauce mit Rhabarber einfach selber machen

Vor kurzem bin ich auf ein Rezept für Rhabarberketchup gestoßen und dachte mir, dass sich der saure Geschmack vom…

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{Rezept} Erdbeer Kokos Marmelade | selbstgemachte Erdbeerkonfitüre mit Kokosmilch

Erdbeermarmelade zu kochen gehört bei mir mittlerweile jedes Jahr zur Erdbeersaison dazu. Meist probiere ich dann zusätzlich noch eine…

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