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Hey! Ich bin Bettina

Ich stecke hinter den Rezepten und Beiträgen auf diesem Blog. Hier findest du Rezepte der unterschiedlichsten Kategorien, Koch- und Backbuchrezensionen und gelegentlich Produkttests und -vorstellungen. Kurz und knapp: Hier dreht sich alles rund um den Genuss.
In meinen Rezepten lasse ich meiner Koch- und Backleidenschaft freien Lauf und schreibe diesen Blog mit vollem Herzblut. Wichtig dabei ist mir, dass die Rezepte natürlich und einfach nachzumachen sind. Wo es möglich ist, lege ich großen Wert auf Regionalität und Saisonalität.

Die neuesten Beiträge:
Kuchen, Torten, Kekse & Co

Schneller Keksrestekuchen als Plätzchenverwertung

Kaum ist Weihnachten vorbei, hat keiner mehr Lust auf die kleinen, liebevoll hergestellten Plätzchen. Da…

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Fleisch & Fisch

Schaschliktopf schnell und einfach

Bei diesem Schaschliktopf sparst du dir das Aufspießen von Fleisch, Speck und Gemüse, denn hier…

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Vegetarisch & Vegan

Ofentomaten mit Burrata | Schnelle Feierabendküche

Diese Aromatischen Ofentomaten mit Burrata sind wirklich ein Traum. Ich habe sie schon so oft…

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Brot & Brötchen

Das einfachste No Knead Anfängerbrot aller Zeiten

Hier kommt das einfachste No Knead Anfängerbrot aller Zeiten. Du brauchst dafür keinen Sauerteig, keine…

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Sonstiges

Ein Rückblick auf das Jahr 2022 | Foodblogbilanz 2022

Das Jahr 2022 ist schon fast wieder vorbei. Vorher aber möchte ich noch darauf zurückblicken.…

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Weihnachten

{Rezept} Putenrouladen mit Leberwurstfüllung, Polentasterne und Zwiebelrahm

Dieser Beitrag enthält Werbung* Jedes Jahr stellt sich die Frage nach dem Weihnachtsmenü neu. Steht…

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Kuchen, Torten, Kekse & Co

{Rezept} Orangen Mandel Taler mit Zimtglasur | schnelle und einfache Weihnachtsplätzchen

Diese feinen Orangen Mandel Taler haben dieses Jahr meine Weihnachtsbäckerei eingeläutet. Ich habe sie heuer…

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Weihnachten

{Rezept} Schinken Blätterteig Tannenbäume | Weihnachtliches Fingerfood

Diese Schinken Blätterteig Tannenbäume sind eine richtig gute Abwechslung zu all dem Süßkram in der…

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Kuchen, Torten, Kekse & Co

{Rezept} Quarkstollen im Glas | Kulinarischer Adventskalender Tür 5

Werbung/Affiliate* Ich freue mich, dieses Jahr zum dritten Mal in Folge mit meinem Quarkstollen im…

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Geschenke aus der Küche

{Rezept} Winterlicher Bratapfel Likör | Kulinarisches Weihnachtsgeschenk aus der Küche

Werbung/Affiliate* Der Bratapfel Likör ist ein wunderschönes kulinarisches Weihnachtsgeschenk aus deiner Küche. Solche Geschenke sind…

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Kuchen, Torten, Kekse & Co

{Rezept} Schnelle Mandel Protein Plätzchen mit Vanille | Schmecken nicht nur an Weihnachten

Werbung* Diese Mandelplätzchen sind richtig schnell gemacht. In weniger als einer Stunde sind sie zubereitet,…

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Kuchen, Torten, Kekse & Co

{Rezept} Schneeflöckchen | schnelle und einfache Plätzchen, die auf der Zunge zergehen

Kennst du Weihnachtsplätzchen, die förmlich auf der Zunge zergehen? Nein? Dann musst du unbedingt mal…

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