Klassischer Eierlikör ist ein cremiger Likör, der aus Eiern, Sahne, Milch, Zucker und Alkohol besteht. Er ist süß und dickflüssig und eignet sich neben dem puren Genuss auch zum Verfeinern von Desserts. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du ihn ganz einfach selber machen kannst.

Dieses Kartoffel-Buttermilch-Brot ist ein leckeres Brot, das einfach zu Hause gebacken werden kann. Dafür werden frische, gekochte Kartoffeln vom Vortag und Buttermilch verwendet. Das macht das Brot besonders zart, saftig und lange haltbar. Neben dem Rezept zeige ich dir in diesem Beitrag auch, welche Vorteile es hat, Brot im Römertopf zu backen.

Feldsalatpesto ist nicht nur eine lecker Alternative zu Basilikumpesto, sondern auch eine andere Art, Feldsalat zu genießen. In diesem Beitrag…

Kartoffelpuffer mit Apfelmus ist ein traditionelles und köstliches Gericht, das es ganz oft bei Oma gab. Die herzhaften, knusprigen Kartoffelpuffer…

Werbung/Rezension* Heute habe ich ein Rezept für ein Italienisches Landbrot im Gepäck. Es stammt aus dem Buch „Mann backt mediterranes…

Apfel-Zimt-Porridge ist ein angenehm wärmendes Frühstück, das besonders in der kalten Jahreszeit bei Vielen auf dem Frühstückstisch landet. Es ist einfach, schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet und enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, die deinen Körper mit Energie versorgen und so für einen guten Start in den Tag sorgt.

Heute stelle ich dir meine 5 besten Sauerteigbrot Rezepte vor. Sie sind einfach und für Jeden nachzumachen und schmecken einfach lecker.

Eine Blätterteig Apfeltarte ist einfach gemacht, geht schnell und schmeckt einfach lecker! Gefüllt wird die Tarte mit einer Quark-Joghurt Masse…

Diese Rotweincreme ohne Gelatine ist doch das perfekte Dessert zum Valentinstag. Egal, ob du ein leckeres Dinner für deinen Partner…

Rohrnudeln bedeuten für mich Kindheitserinnerung pur. Mit einer köstlichen Butter-Zucker-Kruste und dazu noch eine schnelle Vanillesauce aus Puddingpulver und fertig…

Kaum ist Weihnachten vorbei, hat keiner mehr Lust auf die kleinen, liebevoll hergestellten Plätzchen. Da kommt doch dieses Keksrestekuchen Rezept…

Bei diesem Schaschliktopf sparst du dir das Aufspießen von Fleisch, Speck und Gemüse, denn hier kommt einfach alles in einen…

Diese Aromatischen Ofentomaten mit Burrata sind wirklich ein Traum. Ich habe sie schon so oft gemacht und könnte mich reinlegen……

Hier kommt das einfachste No Knead Anfängerbrot aller Zeiten. Du brauchst dafür keinen Sauerteig, keine Knetmaschine, kein Gärkörbchen und auch keine speziellen Formtechniken. Die Zutaten für dieses Brot werden einfach mit einem Kochlöffel zu einem weichen Teig zusammengerührt, der anschließend ein paar Mal gedehnt und gefaltet wird und dann über Nacht bei Zimmertemperatur gären darf.