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Rezepte von A-Z

Hier findet ihr alle Rezepte, alphabetisch geordnet

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A

Albondigas: Spanische Hackbällchen

All-in-One Weizenmischbrot

Antipasti Gemüse

Äpfel

Apfelauflauf mit Haferflocken

Apfelglühwein weiß

Apfelkuchen mit knusprigem Mandeltopping

Apfel-Birnen Herzchen

Apfel-Kürbis-Kuchen mit Knusperkruste 

Apfel-Lebkuchenschnitten mit gehobelten Mandeln

Apfel-Minze-Eistee

Apfel-Minz-Eistee 2.0

Apfel-Orangen-Gelee (winterlich)

Apfel-Zimt Crumble

Apfel-Zimt Muffins

Apfelmus

Apfelmus Joghurt Gugelhupf mit Walnüssen

Apple Pie

Bratapfel-Spekulatius-Tiramisu

Asia-Pfanne mit Reisnudeln

Avocado-Ei-Sandwich

Avocado Limetten Cheesecake Bars

Ameisenkuchen klassisch

Ährenbaguette mit Tomatenwürzbutter

  

B 

Bagels Grundrezept

Baguette Stangen mit Sauerteig

Bananen Blaubeer Pancakes ohne Zucker

Bauernbrot mit 5-Korn-Flocken

Bananenbrot herzhaft gefüllt

Bananenmuffins ohne Zucker, ohne Weizen und vegan

Bananen Schoko Cookies

Bärlauch

Baked Feta Pasta mit Bärlauch

Bärlauchbutter

Bärlauch-Blätterteig-Schleifen

Bärlauch-Tomaten-Pesto

Bärlauch-Käsespätzle

Bärlauch Käsespätzle mit selbstgemachten Röstzwiebeln (2.0)

Bärlauchknödel mit Zitronenbutter und Parmesan

Bärlauch-Ravioli mit Zitronenbutter und Parmesan

Bärlauch-Zitronen-Salz

Baked Feta Pasta mit Bärlauch

Basilikum-Aioli

Bayrisch Creme mit Himbeersoße

Beignets aus dem Ofen

Bialys mit Zwiebel-Speck-Füllung

Birnen Walnuss Gugelhupf mit weißer Schokoglasur

Biscotti al Limone

Biskuitrolle mit Erdbeeren und Lemoncurd

Blaubeer-Pancakes

Blätterteig Herzen

Blätterteig Camembert Häppchen mit Preiselbeeren

Blondies mit Cashewkernen und weißer Schokolade

Blutorangen-Holler-Gelee

Blutorangen-Mandel-Kuchen

Börek mit Schafskäsefüllung

Butterbrotsalz

Bratapfel im Blätterteig

Bratapfel Marmelade

Bratapfel mit Nussfüllung und Zimtsahne

Bratapfel-Schichtdessert mit Walnusscrunch

Bratapfel-Spekulatius-Tiramisu

Brezensalat mit Radieschen und Feldsalat

Brioche Burger Buns

Brombeer Apfel Sorbet | ohne Eismaschine

Brombeermarmelade

Brombeer-Mango-Konfitüre

Brombeer Scones mit Limettenguss

Brookies „Zwetschendatschi Style“

Brotchips aus altem Brot

Brotsalat

Brotsticks mit zweierlei Dips

Bubble Bread Käse Knoblauch

Burgenländer Kipferl

Burger Buns

Butterkekse

Buttermilcheis mit Keksen und Brombeeren

Buttermilch-Ribisel-Cupcakes

 

C

Caesar Salad ohne Sardellen

Cake Pops

Carrot Cake Granola 

Carrot Cake mit Mascarpone-Zimt-Creme

Champignon Frühlingszwiebel Teilchen

Champignonsoße

Cheesecake no bake mit Holunder und Kiwi

Cheesecake Zwetschgen Schnecken mit Streusel und Zuckerguss

Chinakohlsalat mit gebratenem Feta

Chips aus der Mikrowelle 

Chocolate Chip Cookies mit Sauerteig

Ciabatta

Ciabatta Brötchen mit Poolish

Ciabatta Sandwich Caprese deluxe

Coca-Cola Cupcakes mit Erdnussbuttercreme

Couscous Lachs Pfanne mit Zucchini und Cocktailtomaten

Crème brûlée

Crispy Cheesy Pan Pizza – Pfannenpizza

Croissants aus selbstgemachtem Plunderteig

Crostini mit Parmaschinken 

Currywurst im Glas mit Kartoffelecken 

 

D

Datteln mit Käse und Speck

Dattel-Curry-Dip

Dänische Remoulade für Hod Dog und Burger

Dinkelvollkornbrötchen mit Lievito Madre (Übernachtgare)

Dinkel-Kartoffelbrot mit Sauerteig

Dinkel-Vollkorntoast 

Donuts mit Holunderguss

Draculas Blut mit Augäpfeln

Dreikönigskuchen

Dresdner Eierschecke

E

Eclairs gefüllt mit Himbeer-Sahne

Eggs Benedict

Ei und Speck im Toastkörbchen

Eier in Senfsauce

Eierlikör mit Tonkabohne aus ganzen Eiern

Eierlikör-Kirsch-Mohn-Gugelhupf

Eierlikör Schichtdessert mit Himbeeren

Eisenbahner Weihnachtsplätzchen

Eisnocken auf Erdbeer-Mango-Püree

Energy-Balls Kokos-Mandel

Erbsen Latte Macchiato mit Parmesan-Chip

Erbsensuppe mit Knoblauch-Croutons Bacon und gerösteten Pinienkernen

Erdbeeren

Erdbeer Eistee mit Ingwer
Erdbeereis
Erdbeer-Bananen Refresher 

Erdbeer Holunderblüten Tiramisu
Erdbeer Joghurt Smoothie

Erdbeer Kokos Marmelade
Erdbeer-Limetten-Torte

Erdbeer-Lindenblüten-Shrub

Erdbeer Lemoncurd Biskuitrolle
Erdbeer-Mascarpone-Eis aus dem Thermomix

Erdbeerplätzchen mit weißer Schokolade
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Erdbeertiramisu

Strawberry Cheesecake Pralinen

Erdnuss Krokant Cakes

Erdnuss-Kokos-Curry mit Hähnchen

Erfrischungsgetränk mit Minze und Zitrone

Espresso-Granita mit Kaffeelikör

 

F

Falzbrot nach Marcel Paa

Feldsalat mit Bacon und Walnüssen

Feldsalat mit Kaki, Halloumi und Orangen-Buttermilch-Dressing

Feldsalat mit gebratenen Champignons, Kichererbsen und Feta

Flammkuchen

„Friss dich dumm Brot“ mit Sauerteig

Frühstücksbrötchen mit Übernachtgare

Frühstücks Porridge

G

Garnelen-Kokos-Curry mit Brokkoli und Kürbis

Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

Gebratene Zucchini mit Mozzarella, Pinienkernen und Basilikum

Gefüllte Champignons

Gefüllte Eier (Pinke Eier zum Osterbrunch)

Gemüsebrühpulver

Geröstete Kichererbsen

Geröstete Salatkerne

Geröstete Tomatensuppe

Gewürzkuchen-Marmor-Gugelhupf

Gewürzorangen Marmelade

Glücksschweinchen aus Hefeteig

Glühweinkuchen im Glas

Granatsplitter-Geister

Granola Weihnachtlich mit Spekulatius

Griechischer Joghurt

Grittibänz, Stutenkerl oder Weckmann

Grüner Power Smoothie mit Kürbis

Grüner Spargel im Schlafrock

Grünes Spargelpesto 

Gulaschsuppe 

Gyrosgewürz

Gyros Geschnetzeltes mit Paprika

   

H

Haselnussmakronen

Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnusssoße

Hähnchenschenkel vom Blech mit Ofenknoblauch-Dip

Hähnchenbrust in Speckmantel mit Kartoffelstampf und Zitronen-Pfeffer-Sauce

Hähnchencurry mit Kokosmilch

Hähnchenspieße mit Knoblauch und Limette vom Grill

Hefezopf mit Pflaumenmus 

Heidelbeer Buttermilch Panna Cotta

Heidelbeer Crumble mit Haferflocken-Streusel

Heidelbeer-Melisse-Skyr mit Kardamom

Heidelbeer-Streusel-Käsekuchen

Herzhaft gefüllte Windbeutel mit Brie, Schwarzwälder Schinken und Pesto

Herzhaftes Bananenbrot mit Buttermilch, Sonnenblumenkernen und Leinsamen

Hexenfinger mit Kartoffelecken

Himbeersterne

Hollersirup und Hollerschorle

Holunderblüten-Joghurt-Eis auf Vanille-Erdbeeren: Ohne Eismaschine

Holunderdonuts mit Holunderguss aus dem Ofen

Holunderbeeren Käsekuchen

Honiglebkuchen

Hot Chocolate Bombs mit Marshmallows

Hot Dog Buns super soft

I

Iced Banana Latte (Eiskaffee mit Banane)

Ingwer Kurkuma Shot ohne Entsafter

Italienischer Nudelsalat

J

Johannisbeer Curd

Johannisbeermarmelade

Johannisbeermuffins mit Haferflockenstreusel

Johannisbeer-Sirup

Johannisbeer-Sirup 2.0

Joghurt-Dinkel-Brot mit Sauerteig

Joghurt-Obstsalat

 

K

Kaiserschmarrn

Kandis-Zimt-Sirup

Kanelknuter

Karamellisierte Walnüsse mit Thymian

Käseplatte mit Aprikosenkonfitüre

Karotten

Karottenbrot mit Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen

Karotten-Ingwer-Suppe mit Garnelen

Karottenkuchen mit Frischkäsetopping

Karottenkuchen Biskuitrolle mit Frischkäsefüllung

Karottenmuffins mit Cheesecake-Kern

Karottensalat

Karottensuppe mit Hack

Kartoffeln

Kaiserschmarrn

Kartoffellebkuchen

Kartoffeln im Schwarzwälder Schinkenmantel mit Kräuterdip

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelfladen mit Dinkelmehl

Kartoffelkäs überbacken

Kartoffelspalten

Kartoffelsüppchen mit Speck-Käse-Datteln 

Kärleksmums

Käse-Sufflè

Käsetaler

Keksreste Hefeschnecken (Plätzchenverwertung)

Khaki Spekulatius Dessert

Kichererbsen-Burger

Kinderpunsch ohne Zucker

Kinderriegel-Guglhupf

Kirsch-Amarettini

Knoblauchlachs mit Wedges aus dem Ofen

Knuspermüsli mit Kürbiskernen und Mandeln

Knusprige Garnelen mit Cocktailsoße  

Knäckebrotbackmischung, Saatenknäckebrot + Freebie

Kokos-Bananenbrot ohne weißen Zucker, ohne Weizen

Kokos Knuspermüsli mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Kokos Nuss Granola 

Kokos Pralinen

Kokostaler

Konspitz

Kornspitz mit Obazda und Südtiroler Speck

Kräuter-Grissini

Kräuterbutter mit Schnittlauchblüten

Kräuter Panna Cotta mit gebratenem Spargel Radieschen Salat

Kriecherl Marmelade

Kunterbunte Faschingsgugls

Kürbis

Kübis-Apfel-Suppe

Kürbisbrötchen mit Apfelfüllung

Kürbisbutter

Kürbis-Kokos-Suppe

Kürbis-Rote-Linsen-Suppe

Kürbis Spinat Frittata mit Feta

Kürbis-Zimt-Schnecken

Kürbisbrot mit Sauerteig

Kürbiskern-Röllchen

Kürbismus/Kürbispüree

Kürbismus/Kürbispüree aus dem Ofen

Spaghettikürbis mit Spinat-Schinken-Füllung

  

L

Lachspasta mit Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten

Lachstatar mit Zitronencreme

Lachs mit Wedges aus dem Ofen

Laugenecken

Leberwurst-Pralinen 3erlei

Lebkuchen-Mandarinen-Dessert

Lebkuchenschnitten mit gehobelten Mandeln

Leinsaat-Ecken

Lemon Curd

Limettenkuchen | Pie de Limón

Limetten-Eistee

Limoncello Pralinen

Linguine mit Garnelen in Tomaten-Sahne-Soße

Low Carb Brot

Low Carb Brownies

Low Carb Chicken Nuggets

Low Carb Kokos Eis

Löwenzahnblüten-Salz

Löwenzahnhonig mit Vanille und Zitrone

M
Macarons Spekulatius

Maiwipfelhonig

Mandel Cranberry Biskuitrolle

Mandel-Macarons mit Himbeercreme

Mango-Maracuja Cheesecake No Bake

Mandel-Marzipan Pralinen

Mangosalsa mit Paprika und Avocado

Mango-Smoothie

Marzipanlikör mit Amaretto

Mate-Limo

Maronen Sellerie Suppe

Maroni Bananen Dessert

Marzipanstollen

Mediterrane Rosmarinkartoffeln mit Le Gruyere

Melonen-Prosciuttu-Salat

Mini-Käseküchlein

Miso-Auberginen vom Grill

Mon Chéri Likör (Schoko Kirsch Likör)

Monstergugelhupf zu Halloween

Mozzarella-Burger mit Tomatenchutney

Mozzarella-Tomaten-Omlett

Muffins mit Schokostückchen mit und ohne Thermomix

Müsliriegel 

  

N

Nektarinen mit Honig-Orangen-Joghurt

Nektarinen-Mohn-Joghurt-Kuchen

No Knead Sauerteigpizza

No-Knead-Topfbrot mit Emmervollkornmehl

No Knead Weizenbrot Easy Peasy

No Knead Wurzelbrot (super einfach)

Nougatstangen

Nougattaler

Nutella Tassen-Kuchen

Nussknacker Sauerteig Brot

O

Obazda (bayerisch) einfach selber machen

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und frischer Kresse

Ofenkäse Vacherin Mont D’Or AOP mit Kartoffel-Bacon-Pflänzchen

Ofenkürbis mit Honig und Feta

Omlett auf Dinkelvollkornbrot mit Kresse

One Pot Pasta Primavera

Orzo Nudelsalat

Osterhäschen aus Quark-Öl-Teig

Osternest Cupcakes

Osternester aus Eierlikör-Hefeteig

Ostertiramisu mit Eierlikör und Pfirsichen

 

P

Pacake-Cereal

Panna Cotta – Heidelbeer Buttermilch

Pannekoeken

Paprika gefüllt mit Bulgur auf Tomatensauce

Paprika Gyros Geschnetzeltes

Parmesan Kräuter Creme

Parmesan Oregano Zucchini aus dem Ofen

Parmesan-Tacos mit Räucherlachs

Pesto Genovese

Pfirsich Eistee mit Rosmarin und Limette

Pfirsichlimes

Pfirsich Mandel Galette

Pfirsich-Streuselmuffins mit Haferflockenstreusel

Pide mit Hackfleischfüllung

Pina Colada alkoholfrei

Pina Colada Marmelade

Pitabrot

Pizzabrötchen

Pizza mit Walnüssen

Pizzateig Grundrezept

Pizzateig (24-Stunden) No Knead

Pizzarolle 

Plätzchendessert mit Cranberrykompott

Pogaca mit Käsefüllung

Punschsirup ohne Alkohol

Puten Saltimbocca mit Tomatenrisotto

Putenschnitzel mit Champignons und Käse überbacken

Putenstücke überbacken mit würziger Soße und Mozzarella

  

Q

Quarkbällchen nach Omas Rezept

Quark Cups mit Balsamico-Erdbeeren

Quitten Fruchtleder

Quittengelee ohne Gelierzucker (2erlei)

R

Räucherlachs Blätterteig Schnecken

Räucherlachstatar

Reines Roggenbrot mit Sauerteig (ohne Hefe)

Reines Sauerteigbrot mit Haferflocken

Riesen-Nussschnecke

Röstzwiebeln

Rhabarber

Rhabarber Barbecue Sauce

Rhabarber-Ingwer-Sirup

Rhabarber Joghurt Streuselkuchen

Rhabarber Streuselkuchen

Rhabarber Streuselkuchen mit Quark

Rhabarbertarte mit Baiser

Rindersteak mit lauwarmen Tomaten auf Feldsalat

Rosmarin-Knoblauch-Öl

Rosa Sangria

Rosenkohl Kichererbsen Curry (Vegan)

Rosette Soffiate

Rote Cake Pops

Rotkohlsalat mit Feta, Granatapfelkerne und Walnüssen

Rustikale Vollkornbrötchen

 

S

Saatenbrot mit Sauerteig

Saatenmischbrot mit Sauerteig | Topfbrot

Sahne-Karamell-Likör

Salate

Brezensalat mit Radieschen und Feldsalat

Salat mit Balsamico-Dressing und Speckfeigen

Salat mit Champignons und Senf-Honig-Dressing

Salat mit Champignons, Bacon und Putenstreifen

Salat mit Orangen, Rotkohl und Zitronen-Dressing

Salat mit Räucherlachs

Salatdressing auf Vorrat

Rotkohlsalat mit Feta, Granatapfelkerne und Walnüssen


Sandwich – Ciabatta Caprese deluxe

Sauerkrautbrötchen mit Kräuter-Senf-Butter

Sauerteig ansetzen und Bauernbrot

Sauerteig-Skyr-Brot

Säfte aus dem Entsafter

Schinken-Käse-Schnecken

Schlemmerschnitzel aus dem Raclette-Ofen

Schmandplätzchen

Schnelles Baguette

Schnelles Schichtfrühstück 

Schnittlauchblüten-Essig

Schoko-Zimt-Mandeln

Schoko-Zitronen-Kastenkuchen mit Herz

Schokoladen-Rotweinkuchen 

Schwarzwälder Schinkenmuffins und -cupcakes

Schwedische Köttbullar

Schweinchen im Matsch Torte

Schweinefilet mit Honig-Walnuss-Füllung

Schweinemedallions mit Rosmarin-Parmesan Kruste

Schweizer Käsefondue

Schinkenstulle mit Kürbisbutter

Scones und Clotted Cream

Smoothiebowl mit Heidelbeeren und Bananen

Strawberry Cheesecake Pralinen

Sommer-Babka mit Rhabarber-Heidelbeerfüllung

Sonnenblumen Leinsamen Kruste

Solothurner Brot

Solero-Marmelade mit Mango und Maracuja

Spaghetti mit Brokkoli-Sahne-Soße

Spargel-Gnocchi-Pfanne mit Frischkäsesoße

Spargel Karotten Salat mit Burrata

Speckdatteln 

Spekulatius-Kirsch-Schnitten

Spekulatiusmousse mit Lebkuchenganache und Gewürzorangen

Spitzbübchen

Spekulatiuscupcakes

Spekulatius Macarons

Sushi

saftige Zitronenmuffins

 

T

Tagliatelle mit Lachs-Sahne-Soße

Thunfisch Sandwich im Glas

Tiramisu Cupcakes

Toastbrot Weizen Dinkel

Toasties einfach selber machen

Tomaten

Tomaten-Apfel-Chutney

Tomaten-Basilikum Chiabatta

Tomaten-Feta-Taschen

Tomaten-Mozzarella-Sticks

Tomaten-Mozzarella-Toasties

Tomaten-Zucchini-Tarte

Tomatenpasta lauwarm mit Feta

Tomatensalat mit Pfirsich und Burrata

Tomatensoße 

Tränchenkuchen mit Birnen

 

U

Überbackener Fetakäse mit Paprika und Zwiebeln

Überbackenes Putenschnitzel mit Champignons und Käse

Überbackene Putenstücke mit würziger Soße und Mozzarella

Überbackener Spargel

Überraschungstoast

 

V

Vanillezucker

Vanillekipferl-Likör

Vanille Pralinen

Veilchensirup

Vollkorn Bagel mit Lachs und Frischkäse

Vollkorn Dinkellaibchen 

 

W

Walnuss Birnen Gugelhupf mit weißer Schokoglasur

Walnuss-Tiramisu

Walnuss Zimt Kipferl

Walnussbrot mit Sauerteig und Ruchmehl

Walnussröllchen

Weggli mit Dinkelvollkornmehl

Weihnachtliches Apfelmus

Weihnachtliches Spekulatius Granola

Weihnachtliches Tiramisu

Weihnachtsmarmelade (die beste)

Weihnachtsstollen

Weißer Glühwein mit Ingwer und Limetten

Weizenmischbrot mit Sauerteig (ohne Hefe)

Weltmeisterbrot mit Sauerteig

White-Chocolate-Macadamia-Karamell-Cookies

Wiesensalbei Holunderblüten Sirup

Windbeutel-Dessert mit Erdbeeren im Glas

Winterpunsch aus dem Glas

Wollknäuelbrot mit Mandelfüllung – Wool Roll Bread

Würzgurken mit Schale – eingemachte Salatgurken

  

X

Y

Z

Zander gebraten auf Risotto

Zartbitterschokolade mit Mandeln und Kokos

Zimtherzen am Stil

Zimtschnecken

Zimtschnecken aus Hefeteig

Zitronen Ingwer Sirup 

Zitronenlimo

Zitronenmuffins 

Zitronenpasta mit cremiger Frischkäsesoße und Knoblauch Kräuter Garnelen

Zucchini Brownies

Zucchini Cordon Bleu

Zucchini-Cremesuppe mit Karottenfäden

Zucchini Kichererbsen Curry

Zucchnikuchen mit Apfel und Pfirsich

Zucchini-Limetten Cupcakes

Zucchini-Mandel-Kuchen

Zucchini (mariniert) auf Ricotta mit Minze und Haselnüssen

Zucchinipuffer mit Frühlingszwiebeln

Zucchini-Spaghetti mit Tomatensoße

Zucchini-Tomaten-Salat mit Mozzarella 

Zucchini Steppdeckenkuchen mit Quark

Zweierlei Spaghetti-Nester

Zwetschgenbavesen

Zwetschgen-Crumble

Zwetschgen-Streusel-Tartelettes

Zwetschgendatschi mit Mandel-Zimt-Streusel und Quark Öl Teig vom Blech

Zwetschgenknödel mit Quark Grieß Teig

Zwetschgenmus aus dem Ofen

Zwetschgenröster mit Rotwein

Zweierlei vom Räucherlachs

Zwiebel-Kokos Suppe mit Curry