Brot & Brötchen

Brot & Brötchen

Das einfachste No Knead Anfängerbrot aller Zeiten

Hier kommt das einfachste No Knead Anfängerbrot aller Zeiten. Du brauchst dafür keinen Sauerteig, keine Knetmaschine, kein Gärkörbchen und…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} herzhaftes Apfelbrot mit Mandeln und Dinkelflocken zum World Bread Day 2022 | Topfbrot

Werbung/Affiliate* Die Meisten kennen wohl eher die süße Variante von einem Apfelbrot, mit Trockenfrüchten und herbstlichen Gewürzen. Das hier…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} Saftiges Saaten-Sauerteigbrot | Saftiges Mischbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen

Ich liebe es, mit Brotteigen und -rezepturen herumzuexperimentieren und noch mehr freue ich mich dann, wenn alles funktioniert und…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} fluffige Açma mit Sesam und Schwarzkümmel nach türkischer Art

Açma sind türkische Brötchen in Kringelform, bestreut mit Sesam und Schwarzkümmel. Sie sind einfach herzustellen und werden wunderbar fluffig…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezension} Sauerteig kann alles | Rezept für Bier-Rahmfladen Elsässer Art

Werbung/Affiliate* Mein Koch- und Backbuchregal hat wieder Zuwachs bekommen. Als Sonja (sie schreibt auch den Blog Cookie & Co)…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} Gesünderes Zucchini Bananenbrot mit Johannisbeeren | mit Dinkelvollkornmehl und ohne weißen Zucker

Wir sind gerade mitten in der Zucchini- und Johannisbeersaison angekommen. Alles möchte – am besten gleichzeitig – verarbeitet werden.…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} Pfannenfladenbrot | Fladenbrot aus der Pfanne mit Knoblauchbutter

Dieses Pfannenfladenbrot besteht aus weichem Hefeteig und wird ganz einfach in der Pfanne ausgebacken. Anschließend wird es mit geschmolzener…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} Bierstangen mit Käse wie vom Bäcker und Geschenkidee zum Vatertag: Biergarten to go

Werbung, da Marken ersichtlich Morgen ist schon Vatertag und zu diesem Anlass schenke ich meinem Papa immer gerne etwas…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} Ultimative Sandwich Bagels gefüllt mit Avocado, Bacon und Ei gefüllt | Bagels Grundrezept

Bagels, die amerikanischen Teigkringel aus Hefeteig sind gar nicht schwer selbst zu machen. Man kann sie, wie in diesem…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} No Knead Saatenkruste | ohne Sauerteig und im Topf gebacken | Topfbrot

Schon lange gab es hier kein Brotrezept mehr, also wurde es mal wieder Zeit. Dieses No Knead Saatenkruste kommt…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} Herzhaft gefüllte Osterhäschen | Hefehasen mit Zwiebel Speck Feta Füllung

Ostern rückt immer näher und bei uns gehört ein Osterbrunch oder -frühstück fast schon traditionell dazu. Ob bei uns,…

Read this post
Brot & Brötchen

{Rezept} Osterfladen – fluffig und saftig | süßes Osterbrot

Werbung/Affiliate* Traditionell gibt es bei uns jedes Jahr zu Ostern einen Osterfladen. Gebacken hat ihn bis jetzt immer meine…

Read this post