Hefe

Kennst du diese fluffigen und saftigen Laugenecken vom Bäcker? Ich liebe sie einfach, finde sie aber mittlerweile wirklich teuer. Ich …

Kennt ihr die klassischen Nussschnecken aus Hefeteig vom Bäcker? Mein Bruder liebt sie. Ich find sie auch sehr lecker, obwohl …

Werbung/Rezension Hier kommt meine Rezension zum Buch „Brot“, erschienen bei GU. Außerdem gibt’s ein Rezept für Tomaten-Basilikum-Ciabatta obendrauf. Ihr wolltet …

Selbstgemachte Vollkorn-Bagel sind nicht schwer zu machen und immer ein Genuss. Frühstück ist meine liebste Mahlzeit am Tag. Hier kommt …

Die Dresdner Eierschecke ist eine spezielle Art von Käsekuchen, die in der Region um Dresden, bekannt ist. Sie besteht aus …

Knusprig, würzig, lecker: Diese Sauerkrautbrötchen sind ein echter Geheimtipp für alle Brotliebhaber! Dazu gibt’s selbstgemachte Kräuter-Senf-Butter. Zur Zeit backe ich …

Dieser Beitrag enthält Werbung für Arla Kærgården® Schon mal vom Tag des deutschen Butterbrotes gehört? Ich weiß davon ehrlich gesagt erst …

Könnt ihr euch noch an die Rezension Anfang September erinnern? Da habe ich euch das Buch „Vollkorn-Backen“ vorgestellt und versprochen, …

Zugegeben: ich hab noch gar nicht so oft Brot, oder Brötchen selbst gebacken. Entweder war es mir zu umständlich mit …

Kennt ihr diese leckeren Pitabrote vom Griechen? Bei mir muss so eins immer mit auf den Teller. Am besten noch …

Meine Lieben, schon bald ist Valentinstag. Genauer gesagt in acht Tagen! Was habt ihr denn so geplant? Ein gemütliches Dinner …