herzhaftes

Werbung/Rezension Wer mir schon länger folgt weiß, dass ich mich seit etwa zwei Jahren intensiver mit dem Thema Brot selber …

Wir haben heute den letzten Freitag im September… das heißt, heute ist „Tag des deutschen Butterbrotes“. Ich habe das klassische …

Diese Zucchinipuffer mit Frühlingszwiebeln und Parmesan sind die perfekte Zucchiniverwertung und schmecken angenehm würzig. Dazu gibt’s selbstgemachten Kräuter-Knoblauch-Quark, der blitzschnell …

Auch wenn der Sommer sich dieses Jahr nicht so richtig blicken lassen möchte, es gab doch schon einige schöne laue …

Ein Brotsalat eignet sich ideal als Grillbeilage, aber auch als Hauptmahlzeit. Er ist ebenfalls super geeignet, um Brot- und Gemüsereste …

Kürzlich habe ich euch ein Rezept für knusprige Ciabatta Brötchen mit Poolish verraten (du findest es HIER), die auch die …

Der international bekannte Caesar Salat wurde am 24. Juli 1924, dem amerikanischen Nationalfeiertag in Mexiko erfunden. Die Besonderheit damals war, …

Wer mir auf Instagram folgt, hat schon mitbekommen, dass vergangenes Wochenende wieder Synchronbacken angesagt war. Zorras Rezeptwahl fiel dieses Mal …

Heute habe ich noch ein aller letztes Spargelrezept für euch: Grüner Spargel im Schlafrock. Dabei wird der Spargel zuerst mit einer …

Vor kurzem bin ich auf ein Rezept für Rhabarberketchup gestoßen und dachte mir, dass sich der saure Geschmack vom Rhabarber …

Puh, so ein langer Rezeptname… im Endeffekt aber gar nicht so aufwendig und kompliziert. Die Kräuter Panna Cotta kann schon …

Vor kurzem suchte ich nach einem Rezept für Baguettes mit Roggensauerteig. Die meisten Baguettes werden mit Hefe, oder Weizensauerteig zubereitet. …