Heute habe ich den Klassiker Cordon Bleu mal etwas abgewandelt. Es gibt knuspriges Zucchini Cordon Bleu, das wahlweise auch vegetarisch…
Vegetarisch & Vegan
- Salate & BeilagenVegetarisch & VeganVorspeisen, Fingerfood & Snacks
Tomaten Pfirsich Salat mit Burrata: ein erfrischender Sommersalat
Hast du schon mal einen Tomaten Pfirsich Salat gegessen? Die Kombination aus der Säure der Tomaten und der Süße der…
- Vorspeisen, Fingerfood & SnacksVegetarisch & Vegan
Knusprige Parmesan Oregano Zucchini aus dem Ofen: Mit selbstgemachter Aioli ohne Ei
Diese knusprige Parmesan Oregano Zucchini dürfen in keiner Zucchini-Saison fehlen. Durch die Parmesan Oregano Kruste werden sie super lecker und…
Diese vegane gefüllte Paprika aus der mediterranen Küche ist ein besonderer Gaumenschmaus. Mit aromatischem Bulgur gefüllt und auf einer köstlichen…
- Pizza, Pasta & CoSalate & BeilagenVegetarisch & Vegan
Lauwarme Tomatenpasta mit Feta: schneller Tomaten-Nudelsalat
Im Sommer liebe ich diese lauwarme Tomatenpasta mit Feta einfach. Sie ist so einfach und schnell gemacht, in nicht mal…
- Vegetarisch & VeganSuppen & Eintöpfe
Veganes Zucchini-Kichererbsen-Curry: Gesund, schnell und voller Aromen
Dieses Zucchini-Kichererbsen-Curry wird sowohl Veganer, Vegetarier, als auch Liebhaber der indischen Küche gleichermaßen begeistern. Dieses Gericht vereint frisches Gemüse, proteinreiche…
Miso-Auberginen vom Grill sind eine köstliche und geschmackvolle Zubereitung, die den Gaumen verwöhnt. Diese japanische Spezialität kombiniert die köstliche Umami-Note…
- Aufstriche, Konfitüren & Co.EingemachtesFrühstückGeschenke aus der KücheVegetarisch & Vegan
Sommer im Glas: Solero-Marmelade mit Mango und Maracuja – mit und ohne Thermomix
Diese Solero-Marmelade schmeckt so unfassbar gut und ist dabei so einfach herzustellen. Mit dem Thermomix ist sie in weniger als…
- Geschenke aus der KücheEssige, Öle & SirupsVegetarisch & Vegan
Ein Hauch von Frühling: Löwenzahnblüten-Salz für Feinschmecker
Löwenzahnblüten-Salz ist eine besondere Gewürzmischung, die aus nur 2 Zutaten besteht: Frische Löwenzahnblüten und grobkörniges Salz. Das wunderschöne zart-gelbe Würzsalz…
- Vegetarisch & VeganPizza, Pasta & Co
Cremige Spargel-Gnocchi-Pfanne mit Frischkäsesoße | schnell und einfach
Diese cremige Spargel-Gnocchi-Pfanne ist ein köstliches und schnelles Frühlingsgericht, das es bei uns zu Anfang der Spargelsaison gab. Gnocchi aus…
- Pizza, Pasta & CoKoch- und BackbuchrezensionenVegetarisch & Vegan
Bärlauch-Ravioli aus „Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern“
Bärlauch-Ravioli sind ein besonderer, frühlingshafter Leckerbissen die es nur zur Bärlauch-Saison gibt. Diese köstlichen Teigtaschen sind gefüllt mit einer Mischung…
- Vegetarisch & VeganSalate & BeilagenVorspeisen, Fingerfood & Snacks
Bärlauchknödel mit Zitronenbutter und Parmesan
Bärlauchknödel sind eine leckere und einfache Möglichkeit, den würzigen Geschmack des Bärlauchs in ein herzhaftes Gericht zu integrieren. Diese leckeren…