Bayerische Zwetschgenbavesen sind nicht nur ein traditionelles Gebäck, sondern auch eine richtig leckere Resteverwertung von altbackenem Baguette, Weißbrot, oder Brötchen.…
Sommer
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- Pizza, Pasta & CoFleisch & Fisch
Cremige Lachspasta mit Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten: fertig in 30 Minuten
Diese Cremige Lachspasta mit Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten ist einfach ein perfekter Genuss. Zarte Lachswürfel treffen auf herrlich frische Frühlingszwiebeln und…
Ein Sauerteigbrot mit Haferflocken ohne Hefe zu backen, ist gar nicht so schwer. Alles was du dafür brauchst ist ein…
- Fleisch & FischVorspeisen, Fingerfood & Snacks
Albóndigas en salsa de Tomate: Spanische Hackbällchen mit Tomatensauce
Alleine „Albóndigas en salsa de Tomate“ klingt doch schon verführerisch, oder? Dahinter steckt ein einfaches Tapas-Rezept: Spanische Hackbällchen mit Tomatensauce.…
Diese Eier in Senfsauce mit Kartoffeln sind ein echter Klassiker. Schnell und einfach zubereitet sind die Senfeier ein tolles Mittag-…
- Desserts & SüßspeisenFrühstückKoch- und BackbuchrezensionenVegetarisch & Vegan
Heidelbeer-Melisse-Skyr mit Kardamom: Ein leichtes Dessert für das ganze Jahr
Desserts mit Skyr sind um einiges leichter und gesünder wie Sahnedesserts. Dieser Heidelbeer-Melisse-Skyr mit Kardamom ist ein super einfaches Rezept…
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Weltmeisterbrot mit Sauerteig | ein saftiges Weizenmischbrot zum World Bread Day 2023
Bestimmt hast du schon einmal vom Weltmeisterbrot gehört. Dabei handelt es sich um ein Weizenmischbrot, bei dem die Oberseite mit…
Aus diesem Teig für das No Knead Wurzelbrot lassen sich ganz einfach Brot, Brötchen oder Baguette über Nacht zaubern. Du…
- Vegetarisch & VeganKoch- und BackbuchrezensionenPizza, Pasta & Co
Tarte Tomates: Eine Tomaten-Zucchini-Tarte aus der Klosterküche – mit Gewinnspiel
Werbung – Kochbuchrezension In der Zeit, in der Tomaten und Zucchini gleichzeitig reifen bietet es sich doch an, sie zu…
- Vegetarisch & VeganVorspeisen, Fingerfood & Snacks
Marinierte Zucchini auf Ricotta mit Minze und Haselnüssen
Diese Marinierte Zucchini auf Ricotta ist eine wahre Geschmacksexplosion. Schon bei der Zubereitung steigen dir die unterschiedlichsten Aromen in die…
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Zwetschgen Streusel Tartelettes: eine einfache und knusprige Herbstleckerei
Diese Zwetschgen Streusel Tartelettes sind knusprig, wunderbar saftig und aromatisch. Noch dazu sind sie wirklich einfach und unkompliziert gemacht. Mandeln…
Heute habe ich den Klassiker Cordon Bleu mal etwas abgewandelt. Es gibt knuspriges Zucchini Cordon Bleu, das wahlweise auch vegetarisch…