Salate & Beilagen

Es ist wieder Zeit für Salat. Chinakohl hat gerade noch Saison und ich mag ihn sehr gerne als Salat, da …

Der winterliche Rotkohlsalat mit Feta, oder wie wir hier in Bayern sagen Blaukrautsalat, wird mit Apfel und Karotten zubereitet und …

Heute ist „Tag des deutschen Butterbrotes“. Für mich gibt es ja (fast) nichts besseres, als frisch gebackenes, noch warmes Brot …

Letzte Woche habe ich euch schon kurz von Omas Rezeptebuch erzählt. Das erste Rezept, das ich daraus nachgemacht habe war …

Schon längere Zeit wollte ich Mangosalsa ausprobieren. Als wir neulich Burger grillten, habe ich es endlich ausprobiert. Und es war …

Volker von volkermampft hat ein neues Foodbloggerevent ins Leben gerufen: Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt. Die Idee davon …

Endlich soll das Wetter wieder besser werden und der Sommer zurück kommen. Das heißt für uns: endlich wieder grillen und …

  * Dieser Beitrag enthält Werbung für den Schwarzwälder Schinken Verband   Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr …

Mein Schnittlauch steht gerade in voller Blüte, anstatt sie zu entsorgen werden die Schnittlauchblüten genauso verwertet. Ich gebe sie sehr …

Dieser Beitrag enthält Werbung für Laux Feinkost*. Windbeutel aus Brandteig selber machen ist gar nicht so schwierig, wie manche vielleicht …

Ein Rezept, das in der Bärlauchzeit nicht fehlen darf, ist diese cremige Bärlauchbutter. Du brauchst dafür nur 4 Zutaten und …

Auch im Winter gibt es saisonale Salate. Dazu gehört Kohl, Chicoree und Feldsalat, oder auch Vogerlsalat genannt. Feldsalat ist einer …