Salate & Beilagen

Der international bekannte Caesar Salat wurde am 24. Juli 1924, dem amerikanischen Nationalfeiertag in Mexiko erfunden. Die Besonderheit damals war, …

Puh, so ein langer Rezeptname… im Endeffekt aber gar nicht so aufwendig und kompliziert. Die Kräuter Panna Cotta kann schon …

Die Spargel-Saison ist in vollem Gange und vor kurzem hab ich festgestellt, dass es auf dem Blog noch kaum Spargelrezepte …

Käsespätzle kommen bei uns mindestens einmal im Monat auf den Tisch. In der Bärlauchzeit dürfen es auch gerne Bärlauch-Käsespätzle sein. …

Dänische Remoulade ist DIE Soße zu Hot Dogs. Aber auch in Burgern, zu Fisch, oder Geflügel passt sie ideal. Diese …

Es ist wieder Zeit für Salat. Chinakohl hat gerade noch Saison und ich mag ihn sehr gerne als Salat, da …

Der winterliche Rotkohlsalat mit Feta, oder wie wir hier in Bayern sagen Blaukrautsalat, wird mit Apfel und Karotten zubereitet und …

Heute ist „Tag des deutschen Butterbrotes“. Für mich gibt es ja (fast) nichts besseres, als frisch gebackenes, noch warmes Brot …

Letzte Woche habe ich euch schon kurz von Omas Rezeptebuch erzählt. Das erste Rezept, das ich daraus nachgemacht habe war …

Schon längere Zeit wollte ich Mangosalsa ausprobieren. Als wir neulich Burger grillten, habe ich es endlich ausprobiert. Und es war …

Volker von volkermampft hat ein neues Foodbloggerevent ins Leben gerufen: Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt. Die Idee davon …

Endlich soll das Wetter wieder besser werden und der Sommer zurück kommen. Das heißt für uns: endlich wieder grillen und …