Für Halloween braucht es neben gruseligen Gerichten natürlich auch schaurige Getränke. Dieser alkoholfreie Halloween Drink besteht aus nur zwei Zutaten, sieht aber aus wie echtes Vampirblut: blutrot im Glas, mit Augen-Eiswürfeln, die dich anstarren, und einem Spieß mit zwei Litschi-Augen obendrauf. Der Cocktail ist in wenigen Minuten gemischt, schmeckt fruchtig frisch und ist deshalb auch das perfekte Halloween Getränk für Kinder.
Warum du diesen alkoholfreien Halloween Drink lieben wirst:
- nur zwei Zutaten, in wenigen Minuten gemischt
- die rote Farbe entsteht von allein, ganz ohne Lebensmittelfarbe oder Sirup
- alkoholfrei, also auch für Kinder geeignet
- fruchtig und nicht zu süß
- die Deko lässt sich gut vorbereiten
- ein echter Hingucker mit den Eiswürfeln und der Gruseldeko aus Litschi und Heidelbeeren
Das Beste an diesem Halloween Drink ist wirklich, wie wenig Arbeit er macht. Maracujasaft und schwarzer Johannisbeersaft zu gleichen Teilen gemischt, mehr ist es nicht. Die rote Farbe entsteht ganz von allein, du brauchst keine Lebensmittelfarbe und keinen Sirup. Der gruselige Effekt kommt allein von der Deko, und die ist schnell gemacht und lässt sich gut vorbereiten.
Ich habe den Drink in Champagnergläsern serviert. Der lange Stiel und der breite Kelch geben dem Ganzen gleich etwas Festliches, und die Augen-Eiswürfel kommen in so einem Kelch richtig gut zur Geltung. Es funktioniert aber natürlich auch in normalen Gläsern oder Bechern.
Maracujasaft und schwarzer Johannisbeersaft: warum die Mischung passt
Maracuja bringt eine frische, leicht säuerliche Fruchtigkeit mit, schwarze Johannisbeere ist kräftig und dunkel im Geschmack. Zusammen ergibt das einen Drink, der nicht zu süß ist und trotzdem auch Kindern schmeckt. Wer mag, kann natürlich auch etwas Sprudelwasser hinzufügen. Die Farbe ist ein tiefes, leuchtendes Rot, das richtig nach Vampirblut aussieht. Damit die Eiswürfel lange halten, stell die Säfte vorher kalt.
Statt Maracujasaft kannst du übrigens auch einfach Orangensaft und Statt Johannisbeersaft Traubensaft verwenden. Der Geschmack verändert sich etwas, aber die Optik bleibt gleich. Bevorzugst du eine Variation mit Alkohol? Gieße einfach noch etwas Sekt dazu.
Augen-Eiswürfel selber machen
Die Augen-Eiswürfel sind das, was den Drink zum Hingucker macht. Ich habe dafür eine Eiswürfelform mit kleinen Kugeln* (Werbung) benutzt. In jede Mulde kommt eine Heidelbeere, dann wird mit Wasser aufgegossen und alles gefroren. Die dunkle Beere sieht im Eis aus wie eine Pupille, und die runde Form macht den Augapfel perfekt.
Rechtzeitig einplanen. Die Würfel brauchen ein paar Stunden im Gefrierfach, am besten machst du sie am Vortag und frierst sie über Nacht ein. Dann sind sie am Party-Tag fertig.
Eine Kugelform ist ideal. Mit einer normalen Eiswürfelform geht es auch, nur sieht es dann weniger nach Augapfel aus. Ich habe diese Form* (Werbung) verwendet.
Eiswürfel erst zum Schluss ins Glas. So bleiben sie lange schön und der Halloween Drink wird nicht verdünnt.
Litschi-Augen als Deko
Für die Deko habe ich Litschis aus der Dose verwendet. Sie haben schon ein Loch, weil der Kern entfernt wurde, und genau da kommt eine Heidelbeere hinein. Fertig ist das Auge. Je zwei davon stecke ich auf einen Holzspieß* (Werbung) und lege den Spieß als Deko oben auf den Glasrand.
So wird der Halloween Cocktail serviert
Fülle die beiden gut gekühlten Säfte nacheinander in die Gläser und gib die Augen-Eiswürfel hinein. Die Litschi-Spieße kommen oben drauf. Mehr Dekoration braucht es nicht, der Drink ist so schon auffällig genug. Serviert habe ich den alkoholfreien Halloween Drink in Martini Gläsern* (Werbung). Du kannst aber natürlich auch alle anderen Gläser benutzen.
Vorbereiten und aufbewahren
Die Eiswürfel kannst du mehrere Tage vorher machen, die Säfte vorab mischen und im Kühlschrank kalt stellen. Die Litschi-Augen am besten am selben Tag zubereiten und bis zum Servieren abgedeckt kühl halten. Die Eiswürfel kommen immer erst ins Glas, unmittelbar bevor der Halloween Drink serviert wird.
Häufige Fragen zum Halloween Drink
Ist der Halloween Drink wirklich alkoholfrei? Ja, er besteht nur aus zwei Säften und ist deshalb für Kinder und Erwachsene geeignet.
Kann ich den Drink für eine Party in größerer Menge machen? Ja, du mischst die Säfte einfach in einem großen Krug oder Getränkespender zu gleichen Teilen und gibst die Augen-Eiswürfel erst in die Gläser. Das Verhältnis bleibt immer gleich.
Muss ich die Eiswürfel in einer Kugelform machen? Nein, eine normale Form funktioniert auch. Mit Kugeln sehen sie aber am meisten wie Augäpfel aus.
Kann ich den Drink mit Alkohol für Erwachsene variieren? Ja, wenn du eine Variante für Erwachsene möchtest, kannst du ihn einfach mit etwas Sekt oder Prosecco aufgießen. Für Kinder bleibt der Drink so, wie er ist.
Wie lange vorher kann ich die Deko machen? Die Eiswürfel einige Tage vorher, die Litschi-Augen am besten am selben Tag.
Wie gruselig darf dein Halloween Buffet werden?
Ich bin gespannt, ob bei dir in diesem Jahr auch Vampirblut ausgeschenkt wird. Schreib mir gern in die Kommentare, was bei euch sonst noch auf dem Halloween Buffet steht.
Halloween Drink alkoholfrei: Vampirblut aus 2 Zutaten
Zutaten
Kochutensilien
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Zubereitung
- Heidelbeeren waschen und in jede Mulde der Eiswürfelform eine Heidelbeere legen. Mit Wasser aufgießen, Deckel drauf und für mehrere Stunden (am besten mindestens über Nacht) einfrieren.300 g Heidelbeeren
- Die Dose Litschi öffnen und durch ein Sieb gießen, den Saft gerne auffangen und mit Wasser als Schorle trinken. In das Loch der Litschi eine Heidelbeere geben und anschließend jeweils zwei davon auf einen Holzspieß stecken.1 Dose Litschi
- Für den Cocktail: Beide Säfte mischen, in die Gläser verteilen, Eiswürfel hineingeben und mit der Litschi-Deko dekorieren.500 ml schwarzer Johannisbeersaft, 500 ml Maracujasaft
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1 comment
Danke für dieses Rezept!