Marzipanlikör mit Amaretto selber machen ist überhaupt nicht schwer. Aus wenigen Zutaten entsteht ein richtig leckerer Sahnelikör, der gleichzeitig als perfektes Last Minute Weihnachtsgeschenk aus der Küche durchgeht. Neben dem Rezept habe ich auch noch schöne Etiketten entworfen, die nur noch ausgedruckt und auf die Flaschen geklebt werden müssen.
Marzipanlikör mit Amaretto und Rum aus dem Thermomix
Hast du einen Thermomix, dann ist der Marzipanlikör mit Amaretto wirklich blitzschnell zubereitet. Anschließend muss er nur noch in Flaschen gefüllt und hübsch dekoriert werden und schon ist er bereit verschenkt zu werden. Doch auch ohne Thermomix ist der Sahnelikör in kurzer Zeit fertig.
Das Marzipan wird zuerst zerkleinert und anschließend mit Sahne, Milch und Vanillemark erhitzt. Zum Schluss wird noch Amaretto und brauner Rum untergemischt und fertig ist der Marzipanlikör mit Amaretto.
Ich finde, der Amaretto intensiviert mit seinem feinen Mandelaroma noch den Marzipan-Geschmack des Likörs. Statt gewöhnlichen Amaretto habe ich hier meinen „falschen Amaretto aus Zwetschgenkernen“ genommen und es hat prima funktioniert.
Gratis Etiketten für deinen Likör
Damit du deinen frisch gemachten Marzipanlikör mit Amaretto auch schön schmücken kannst, habe ich extra dafür Etiketten entworfen. Du musst sie nur noch ausdrucken, ausschneiden und entweder an die Flasche hängen, oder direkt drauf kleben. Die Etiketten kannst du HIER gratis downloaden. Zusätzlich habe ich den Likör noch mit einem kleinen Zweiglein Seidenkiefer dekoriert.
Wenn dir die Etiketten gefallen, oder du sogar den Likör nachgemacht hast, hinterlass mir doch unter diesem Beitrag ein kurzes Feedback in Form eines Kommentars und Bewertung des Rezeptes. Das freut mich übrigens auch bei allein meinen anderen Beiträgen!
Selbstgemachter Sahnelikör als Last Minute Geschenkidee
Sahneliköre sind wirklich blitzschnell gemacht und es gibt unglaublich viele Varianten davon. Perfekt, wenn man auf die Schnelle noch ein Geschenk brauch, aber nichts da hat. Auch hier auf dem Blog findest du schon ein paar Kreationen, die nicht zur zu Weihnachten passen:
- Mon Chérie Likör (Schoko Kirsch Likör)
- Klassischer Eierlikör mit Rum und Vanille
- Vanillekipferl-Likör
- Sahne-Karamell-Likör
Weitere köstliche Weihnachtsrezepte
Unter dem Motto „Rockin‘ around the Christmastree“ findest du heute noch viele weitere leckere Rezepte zu Weihnachten bei den „Bloggerbacken“-Blogger. Klick dich gerne durch:
- Anja von Meine Torteria // Alkoholfreier Apfelpunsch
- Nina von Ninas Backstübchen // Bratapfel-Dessert im Glas
- WhatInaLoves // Weihnachtliches Zimtpopcorn
- Johanna von Dinkelliebe // Cremiger Lebkuchen-Likör – ohne raffinierten Zucker
- Bianca von ELBCUISINE // Plätzchen mit Pralinen-Überraschung
- Britta von Backmaedchen 1967 // Lebkuchen-Biskuitrolle
- Verena von culirena // Cranberry-Kokos-Cupcakes
- Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum // Saftiger Apfel-Zimt-Kuchen
- Backen mit Minis // Schokoladiger Rentierkuchen
- Kleid & Kuchen // Bratapfel-Käsekuchen mit Spekulatiusboden
Marzipanlikör mit Amaretto (mit und ohne Thermomix)
Zutaten
- 300 g Marzipan
- 50 g Zucker
- 250 g Milch
- 200 g Sahne
- 1 gestr. TL Vanillepulver (oder Mark einer Vanilleschote)
- 200 g Amaretto
- 150 g brauner Rum
Anleitungen
- Marzipan in grobe Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker in den Mixtopf geben. 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.Ohne Thermomix: Marzipan in kleine Stücke schneiden oder reiben und mit Zucker in einen Topf geben.300 g Marzipan, 50 g Zucker
- Milch, Sahne und Vanillepulver (oder Vanillemark) hinzufügen und in 10 Min. / 70°C / Stufe 1 erhitzen.Ohne Thermomix: Milch, Sahne und Vanillepulver in den Topf geben und langsam unter rühren für etwa 10 Minuten erhitzen. Dabei darauf achten, dass es nicht zu kochen beginnt. Der Marzipan sollte sich aufgelöst haben.250 g Milch, 200 g Sahne, 1 gestr. TL Vanillepulver (oder Mark einer Vanilleschote)
- Amaretto und Rum hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.Ohne Thermomix: Amaretto und Rum hinzufügen und verrühren.200 g Amaretto, 150 g brauner Rum
- Den Likör anschließend in saubere, ausgekochte Flaschen füllen, gut verschließen und schön dekorieren.
27 comments
Sehr lecker und einfach.
Habe noch etwas Tonkasirup mit hinzugefügt.
Mit Tonkasirup, das klingt ja richtig lecker! 🙂
Ich hab’s ausprobiert und bin begeistert!
Danke liebe Sabine, das freut mich sehr! 🙂
Ich habe heute den leckeren Likör gemacht – allerdings ihr Thermomix .
Geschmacklich ist er sehr lecker, allerdings gefallen mir die „Mini-Stückchen“ vom Marzipan im Likör nicht. Hat das auch jemand so empfunden – bzw. wie bekomme ich die weg? Den Likör evtl. nochmal in den Mixer oder Smoothie-Maker geben?
Liebe Sylvia,
lieben Dank für deinen Kommentar!
Mich persönlich stören diese Mini-Stückchen vom Marzipan nicht. Falls dich das stört, kannst du es auf jeden Fall ausprobieren, den Likör zum Schluss nochmal ordentlich durchzumixen (10-15 Sek. | Stufe 10). Das sollte auf jeden Fall funktionieren.
Viele Grüße
Bettina
das hört sich einfach himmlisch lecker an. Liebs total !
Liebe Grüße
Nina
Das freut mich so liebe Nina, vielen Dank! 🙂
Liebe Grüße, Bettina
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Eine absolut tolle Geschenkidee. Damit kann weihnachten kommen 🙂
LG Ina
Danke liebe Ina, das freut mich 🙂
Was für ein feines Likörchen, liebe Bettina. Und dazu noch so schöne Etiketten. Damit würde ich mich zu Weihnachten gerne beschenken lassen.
Das freut mich, dass es dir gefällt liebe Kahrtina 🙂 Ich finde ja, schöne Etiketten machen gleich noch mehr her.
Liebe Grüße, Bettina
Das klingt so gut! Perfekt auch als Geschenk aus der Küche.
Danke liebe Anja! Ja, ich liebe es solche Liköre zu verschenken 🙂
Liebe Grüße, Bettina
Oooh, das ist ja genau meins. Ich befürchte, den werde ich testen müssen. 😍
Liebe Verena, das freut mich, dass dir der Marzipanlikör so gut gefällt. Es würde mich sehr freuen, wenn du ihn ausprobierst 🙂
Liebe Grüße, Bettina
Liebe Bettina, oh wow das klingt nach Hüftgold, du bist ja auch eine Likör-Expertin! Einen schönen 3. Advent und liebe Grüße, Bianca
Liebe Bianca, das ist aber gutes Hüftgold 😉
Likör-Expertin, danke das nehm ich mal als Kompliment auf!
Ich wünsche dir auch noch einen schönen 3. Advent.
Viele Grüße, Bettina
Gegen so ein Fläschchen deines leckeren Marzipanlikörs hätte ich jetzt nichts einzuwenden, liebe Bettina! 🙂 Sehr toll, ich liebe Marzipan. Kann ich tauschen gegen ein Fläschchen meines Lebkuchen-Likörs? 😀
Liebe Grüße, Johanna
Liebe Johanna, liebend gerne würde ich ein Fläschchen gegen deinen Lebkuchen-Likör tauschen 😀
Liebe Grüße, Bettina
Dein Marzipanlikör klingt sehr lecker liebe Bettina und das Rezept liest sich wirklich super einfach. Ich sollte wohl jetzt auch mal so ein Likörchen machen. Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
Britta
Ich danke dir Liebe Britta! Solche Likörchen liebe ich zu verschenken. Es gibt einfach so viele und vor allem leckere Möglichkeiten! 🙂
Liebe Grüße, Bettina
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