Mann backt Heimat – Österreichische Klassiker neu interpretiert klingt schon so wunderbar persönlich. Der Autor des Buchs ist Marian Moschen, …
Koch- und BackbuchrezensionenKuchen, Torten, Kekse & Co
Tag:
Sommer
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Kuchen, Torten, Kekse & Co
{Rezept} No Bake Avocado Limetten Cheesecake Bars | erfrischender Käsekuchen aus dem Kühlschrank
Die No Bake Avocado Limetten Cheesecake Bars bringen eine angenehme Erfrischung an heißen Tagen und sind die perfekte Idee, überreife …
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Desserts & Süßspeisen
{Rezept} Sommerliche Heidelbeer Buttermilch Panna Cotta | Panna Cotta mit Blaubeeren selber machen
Die Heidelbeerzeit ist endlich da und ich war auch schon mehrmals beim Pflücken. Ich liebe ja Heidelbeeren und könnte sie …
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Brot & BrötchenFleisch & FischVorspeisen, Fingerfood & Snacks
{Rezept} Caprese Ciabatta Sandwich deluxe | mit Serrano und selbstgemachter Basilikum-Aioli
Kürzlich habe ich euch ein Rezept für knusprige Ciabatta Brötchen mit Poolish verraten (du findest es HIER), die auch die …
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Fleisch & FischSalate & Beilagen
{Rezept} Caesar Salad mit Bacon und Hähnchen | Caesar Salat Dressing ohne Sardellen mit Croutons aus dem Ofen
Der international bekannte Caesar Salat wurde am 24. Juli 1924, dem amerikanischen Nationalfeiertag in Mexiko erfunden. Die Besonderheit damals war, …
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Wer mir auf Instagram folgt, hat schon mitbekommen, dass vergangenes Wochenende wieder Synchronbacken angesagt war. Zorras Rezeptwahl fiel dieses Mal …
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Schön langsam neigt sich die Erdbeersaison wieder dem Ende zu (zumindest zum selberpflücken). Diese Erdbeer-Sahne-Roulade mit fluffigem Biskuit will ich …
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Desserts & SüßspeisenKuchen, Torten, Kekse & Co
{Rezept} Erdbeer Holunderblüten Tiramisu | lockerleichtes und erfrischendes Sommertiramisu
In Instagram habe ich vorgestern ein Reel über dieses Erdbeer Holunderblüten Tiramisu hochgeladen und es kam sehr gut an. Kann …
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Aufstriche, Konfitüren & Co.Essige, Öle & SirupsGeschenke aus der KücheSonstiges
{Rezept} würzige Rhabarber Barbecue Sauce | BBQ Sauce mit Rhabarber einfach selber machen
Vor kurzem bin ich auf ein Rezept für Rhabarberketchup gestoßen und dachte mir, dass sich der saure Geschmack vom Rhabarber …
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Aufstriche, Konfitüren & Co.Frühstück
{Rezept} Erdbeer Kokos Marmelade | selbstgemachte Erdbeerkonfitüre mit Kokosmilch
Erdbeermarmelade zu kochen gehört bei mir mittlerweile jedes Jahr zur Erdbeersaison dazu. Meist probiere ich dann zusätzlich noch eine Variante, …
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Weggli sind eigentlich mit Milch zubereitete Weizenbrötchen, rund und mit einer tiefen Furche in der Mitte. Diese Milchbrötchen sind in …
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Die Spargel-Saison ist in vollem Gange und vor kurzem hab ich festgestellt, dass es auf dem Blog noch kaum Spargelrezepte …