Aufstriche, Konfitüren & Co.

Diese Gewürzorangen Marmelade ist die köstlichste Marmelade, die ich seit langem gekocht habe. Süß, sauer und aromatisch zugleich. Einfach unglaublich…

Die Zwetschgenzeit ist in vollem Gange und ich habe auch schon einige Kilo davon verwertet. Alles was nicht verwertet werden…

Vor kurzem bin ich auf ein Rezept für Rhabarberketchup gestoßen und dachte mir, dass sich der saure Geschmack vom Rhabarber…

Erdbeermarmelade zu kochen gehört bei mir mittlerweile jedes Jahr zur Erdbeersaison dazu. Meist probiere ich dann zusätzlich noch eine Variante,…

Dänische Remoulade ist DIE Soße zu Hot Dogs. Aber auch in Burgern, zu Fisch, oder Geflügel passt sie ideal. Diese…

  Ich bin ja Fan von leckeren Dips und Aufstrichen, die man zu Brot, Baguette oder Cracker isst. Das passt…

Heute ist Sandwich Day und deshalb hab ich es mir nicht entgehen lassen, ein Rezept zu kreieren. Passend dazu gab…

Die Kürbissaison ist schon in vollem Gange und man findet schon allerhand tolle Rezepte mit Kürbis auf vielen Blogs und…

Heute ist „Tag des deutschen Butterbrotes“. Für mich gibt es ja (fast) nichts besseres, als frisch gebackenes, noch warmes Brot…

Zur Zeit fülle ich meine Vorräte für die kälteren Jahreszeiten wieder auf. Konfitüren stehen dabei ganz oben auf der Liste.…

Schon längere Zeit wollte ich Mangosalsa ausprobieren. Als wir neulich Burger grillten, habe ich es endlich ausprobiert. Und es war…

Dieser Beitrag enthält Werbung für Cornelius Wurstwaren* Heute dreht sich hier alles um die Leberwurst. Für mich gehört die „Streichwurst“…