Sommer

Bier-Rahmfladen Elsässer Art aus dem Backbuch „Sauerteig kann alles“ von Sonja Bauer. Mein Koch- und Backbuchregal hat wieder Zuwachs bekommen. …

Dieses Zucchini Bananenbrot mit Johannisbeeren kommt ganz ohne weißen Zucker aus. Wir sind gerade mitten in der Zucchini- und Johannisbeersaison …

Dieses Quarkdessert mit Balsamico-Erdbeeren ist das perfekte Sommerdessert. Frisch und fruchtig zugleich, einfach zubereitet und so lecker-leicht, dass man am …

Dieses Pfannenfladenbrot besteht aus weichem Hefeteig und wird ganz einfach in der Pfanne ausgebacken. Anschließend wird es mit geschmolzener Butter …

Diese Knoblauchpaste sollte in keinem Kühlschrank fehlen. Sie kann für fast alles verwendet werden, wo sonst frischer Knoblauch gebraucht wird. …

Zu einem perfekten Grillabend gehört für mich immer Würzbutter. Gerne klassische Kräuterbutter, aber auch andere Varianten von Grillbutter sind immer …

Manchmal braucht man einfach ein schnelles, gelingsicheres Rezept für spontanen Kaffeebesuch. Dafür sind diese Erdbeer Rhabarber Puddingteilchen mit Blätterteig absolut …

Heute ist Doughnut Day, oder auch Tag des Donuts 2022. Meine Ofendonuts hier bestehen aus einem fluffigem Hefeteig und werden …

Werbung, da Marken ersichtlich Biergarten to go mit selbstgemachten Bierstangen mit Käse wie vom Bäcker – ein ideales Geschenk zum …

Rhabarberkompott ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach unglaublich gut. Ich liebe den süß-säuerlichen Geschmack sehr. Das Kompott passt zu …

Ultimative Sandwich Bagels, die amerikanischen Teigkringel aus Hefeteig sind gar nicht schwer selbst zu machen. Man kann sie, wie in …

Schon lange gab es hier kein Brotrezept mehr, also wurde es mal wieder Zeit. Dieses No Knead Saatenbrot kommt ohne …