Aufstriche, Konfitüren & Co.

Dieser leichte Bärlauchaufstrich mit Radieschen passt perfekt zur Bärlauchzeit im Frühling. Egal ob auf’s Brot, oder zum Dippen. Der Austrich …

Diese Parmesan Kräuter Creme ist ein leckerer Aufstrich oder Dip und hier immer sehr willkommen. Ich mag es, frisch gebackene …

Diese Gewürzorangen Marmelade ist die köstlichste Marmelade, die ich seit langem gekocht habe. Süß, sauer und aromatisch zugleich. Einfach unglaublich …

Die Zwetschgenzeit ist in vollem Gange und ich habe auch schon einige Kilo davon verwertet. Alles was nicht verwertet werden …

Vor kurzem bin ich auf ein Rezept für Rhabarberketchup gestoßen und dachte mir, dass sich der saure Geschmack vom Rhabarber …

Erdbeermarmelade zu kochen gehört bei mir mittlerweile jedes Jahr zur Erdbeersaison dazu. Meist probiere ich dann zusätzlich noch eine Variante, …

Dänische Remoulade ist DIE Soße zu Hot Dogs. Aber auch in Burgern, zu Fisch, oder Geflügel passt sie ideal. Diese …

  Ich bin ja Fan von leckeren Dips und Aufstrichen, die man zu Brot, Baguette oder Cracker isst. Das passt …

Heute ist Sandwich Day und deshalb hab ich es mir nicht entgehen lassen, ein Rezept zu kreieren. Passend dazu gab …

Die Kürbissaison ist schon in vollem Gange und man findet schon allerhand tolle Rezepte mit Kürbis auf vielen Blogs und …

Heute ist „Tag des deutschen Butterbrotes“. Für mich gibt es ja (fast) nichts besseres, als frisch gebackenes, noch warmes Brot …

Zur Zeit fülle ich meine Vorräte für die kälteren Jahreszeiten wieder auf. Konfitüren stehen dabei ganz oben auf der Liste. …