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    {Rezept} Zucchini-Schoko-Kuchen | Leckere Zucchini-Verwertung

    by Bettina von homemade and baked 15. August 2022
    by Bettina von homemade and baked 15. August 2022

    Werbung/Affiliate* Dieser Zucchini-Schoko-Kuchen ist sowas von lecker! Dass ich Zucchini in Kuchen liebe brauche ich glaub ich nicht mehr erwähnen. …

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  • Geschenke aus der Küche

    {Rezept} Lemon Curd aus dem Thermomix | einfach und gelingt immer

    by Bettina von homemade and baked 11. August 2022
    by Bettina von homemade and baked 11. August 2022

    Seit ich Lemon Curd das erste Mal gemacht hab, steht (fast) immer ein Gläschen davon im Kühlschrank. Mittlerweile habe ich …

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  • Getränke & Liköre

    {Rezept} Cold Brew Coffee mit Orangenkaramell und Kokosmilch | herrlich erfrischend an heißen Sommertagen

    by Bettina von homemade and baked 4. August 2022
    by Bettina von homemade and baked 4. August 2022

    An heißen Sommertagen brauche ich immer eine leckere Erfrischung. Das ist neben Eis auch gerne mal ein kaltes Getränk wie …

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  • Kuchen, Torten, Kekse & Co

    {Rezept} Lemon Curd Käsekuchen | Zitronen-Cheesecake mit Lemon Curd

    by Bettina von homemade and baked 30. Juli 2022
    by Bettina von homemade and baked 30. Juli 2022

    Ich liebe diesen Lemon Curd Käsekuchen! Buttriger Mürbeteig, cremiger Käsekuchen und Lemon Curd on Top… das klingt doch einfach himmlisch, …

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  • Brot & Brötchen

    {Rezension} Bier-Rahmfladen Elsässer Art | Sauerteig kann alles

    by Bettina von homemade and baked 23. Juli 2022
    by Bettina von homemade and baked 23. Juli 2022

    Bier-Rahmfladen Elsässer Art aus dem Backbuch „Sauerteig kann alles“ von Sonja Bauer. Mein Koch- und Backbuchregal hat wieder Zuwachs bekommen. …

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  • Kuchen, Torten, Kekse & Co

    {Rezept} Gesünderes Zucchini Bananenbrot mit Johannisbeeren | mit Dinkelvollkornmehl und ohne weißen Zucker

    by Bettina von homemade and baked 17. Juli 2022
    by Bettina von homemade and baked 17. Juli 2022

    Dieses Zucchini Bananenbrot mit Johannisbeeren kommt ganz ohne weißen Zucker aus. Wir sind gerade mitten in der Zucchini- und Johannisbeersaison …

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  • Desserts & Süßspeisen

    Perfektes Sommerdessert: Quarkdessert mit Balsamico-Erdbeeren | einfach und lecker

    by Bettina von homemade and baked 3. Juli 2022
    by Bettina von homemade and baked 3. Juli 2022

    Dieses Quarkdessert mit Balsamico-Erdbeeren ist das perfekte Sommerdessert. Frisch und fruchtig zugleich, einfach zubereitet und so lecker-leicht, dass man am …

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  • Brot & Brötchen

    {Rezept} einfaches Pfannenfladenbrot | Fladenbrot aus der Pfanne mit Knoblauchbutter

    by Bettina von homemade and baked 24. Juni 2022
    by Bettina von homemade and baked 24. Juni 2022

    Dieses Pfannenfladenbrot besteht aus weichem Hefeteig und wird ganz einfach in der Pfanne ausgebacken. Anschließend wird es mit geschmolzener Butter …

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  • Geschenke aus der Küche

    {Rezept und Rezension} schnelle Knoblauchpaste | Vom Garten auf den Teller

    by Bettina von homemade and baked 16. Juni 2022
    by Bettina von homemade and baked 16. Juni 2022

    Diese Knoblauchpaste sollte in keinem Kühlschrank fehlen. Sie kann für fast alles verwendet werden, wo sonst frischer Knoblauch gebraucht wird. …

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  • Geschenke aus der Küche

    {Rezept} Zitronen Knoblauch Kräuterbutter schnell und einfach | Würzbutter mit Zitrone zum Grillen

    by Bettina von homemade and baked 10. Juni 2022
    by Bettina von homemade and baked 10. Juni 2022

    Zu einem perfekten Grillabend gehört für mich immer Würzbutter. Gerne klassische Kräuterbutter, aber auch andere Varianten von Grillbutter sind immer …

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  • Kuchen, Torten, Kekse & Co

    {Rezept} Schnelle Erdbeer Rhabarber Puddingteilchen mit Blätterteig | Süßes auf die Hand

    by Bettina von homemade and baked 5. Juni 2022
    by Bettina von homemade and baked 5. Juni 2022

    Manchmal braucht man einfach ein schnelles, gelingsicheres Rezept für spontanen Kaffeebesuch. Dafür sind diese Erdbeer Rhabarber Puddingteilchen mit Blätterteig absolut …

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  • Kuchen, Torten, Kekse & Co

    {Rezept} Ofendonuts mit salziger Dulce de Leche Glasur | weniger fettig aber genauso lecker | Doughnut Day 2022

    by Bettina von homemade and baked 3. Juni 2022
    by Bettina von homemade and baked 3. Juni 2022

    Heute ist Doughnut Day, oder auch Tag des Donuts 2022. Meine Ofendonuts hier bestehen aus einem fluffigem Hefeteig und werden …

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  • Brot & Brötchen

    {Rezept} Bierstangen mit Käse wie vom Bäcker und Geschenkidee zum Vatertag: Biergarten to go

    by Bettina von homemade and baked 25. Mai 2022
    by Bettina von homemade and baked 25. Mai 2022

    Werbung, da Marken ersichtlich Biergarten to go mit selbstgemachten Bierstangen mit Käse wie vom Bäcker – ein ideales Geschenk zum …

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  • Kuchen, Torten, Kekse & Co

    {Rezension} Marzipanmousse-Torte | Mann backt Torten

    by Bettina von homemade and baked 22. Mai 2022
    by Bettina von homemade and baked 22. Mai 2022

    Werbung Diese Marzipanmousse-Torte mit Zimtbiskuit habe ich schon vergangenen Dezember für den 80. Geburtstag meiner Oma gebacken. Auch wenn man …

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  • Desserts & Süßspeisen

    {Rezept} Grundrezept für klassisches Rhabarberkompott mit Vanille | einfach und lecker

    by Bettina von homemade and baked 20. Mai 2022
    by Bettina von homemade and baked 20. Mai 2022

    Rhabarberkompott ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach unglaublich gut. Ich liebe den süß-säuerlichen Geschmack sehr. Das Kompott passt zu …

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  • Brot & Brötchen

    {Rezept} Ultimative Sandwich Bagels gefüllt mit Avocado, Bacon und Ei gefüllt | Bagels Grundrezept

    by Bettina von homemade and baked 18. Mai 2022
    by Bettina von homemade and baked 18. Mai 2022

    Ultimative Sandwich Bagels, die amerikanischen Teigkringel aus Hefeteig sind gar nicht schwer selbst zu machen. Man kann sie, wie in …

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Hey! Ich bin Bettina

Hey! Ich bin Bettina

Ich stecke hinter den Rezepten und Beiträgen auf diesem Blog. Hier findest du Rezepte der unterschiedlichsten Kategorien, Koch- und Backbuchrezensionen und gelegentlich Produkttests und -vorstellungen. Kurz und knapp: Hier dreht sich alles rund um den Genuss. In meinen Rezepten lasse ich meiner Koch- und Backleidenschaft freien Lauf und schreibe diesen Blog mit vollem Herzblut. Wichtig dabei ist mir, dass die Rezepte natürlich und einfach nachzumachen sind. Wo es möglich ist, lege ich großen Wert auf Regionalität und Saisonalität. Du willst mehr über mich und den Blog erfahren? Dann klick HIER.

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Es hat genau so funktioniert, wie angegeben.
Ich hab's ausprobiert und bin begeistert!
Danke für dieses Rezept!

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