Ei und Speck im Toastkörbchen

Die Kombination von Speck und Ei finde ich einfach toll. In allen Variationen. In letzter Zeit habe ich auf einigen Blogs ein Rezept für Ei mit Speck im Toastkörbchen gesehen.

Da das Rezept so einfach ist, zeige ich es euch in Bildern.

Alles was ihr für ein Körbchen braucht:

•  eine Scheibe Toast
•  etwas Margarine
•  eine Scheibe Bacon, in der Mitte geteilt)
•  ein kleines Ei

Nun ab in den Ofen damit. Bei 200°C Umluft ca. 15 – 20 Minuten lang, bis das Ei gestockt ist, backen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und am Besten noch warm genießen.