Dieses Bubble Bread besteht aus einem herzhaften Hefeteig, der zu kleinen Kügelchen geformt und vor dem Backen mit selbstgemachter Basilikum-Knoblauchbutter …
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Brot & BrötchenPizza, Pasta & CoVegetarisch & VeganVorspeisen, Fingerfood & Snacks
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Kuchen, Torten, Kekse & Co
{Rezept} Herzkuchen zum Valentinstag | Schoko-Zitronen-Kastenkuchen mit herziger Überraschung
Schon seit Jahren bewundere ich diese Herzkuchen aka Kastenkuchen mit eingebackenen Herzen, Schmetterlinge, Sterne oder anderen Figuren, die von außen …
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Desserts & SüßspeisenKuchen, Torten, Kekse & Co
{Rezept} Beignets aus dem Ofen | Synchronbacken Februar 2021
Wusstest du, dass „Beignet“ der internationale Oberbegriff für Fettgebäcke aller Art ist? Ich muss ja gestehen, ich kannte den Begriff …
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Könnt ihr euch noch an die Leinsaat-Ecken vom Synchronbacken im Januar erinnern? Ich war so begeistert vom Rezept mit den …
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Dieses Kokos-Bananenbrot ist ein wahrer Genuss. Noch dazu wird es ohne weißen Zucker und ohne Weizenmehl gebacken. Braun gewordene, zu …
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Diese Hähnchenschenkel vom Blech mit Ofenknoblauch-Dip sind ein einfaches und köstliches Ein-Blech-Gericht. Das heißt, alles wird gewürzt, auf ein Backblech …
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Pizza, Pasta & Co
{Rezept} Pizzarolle mit Salami, Kapern, Oliven und Mais | Leckere Alternative zur klassischen Pizza
Pizza geht immer, oder? Bei uns jedenfalls schon. Es muss auch nicht immer die klassische Pizza sein. Gerne darf sie …
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Habt ihr schon mal von Pancake Cereal gehört? Diese kleinen Minipancakes sind gerade der Hit unter den Food-Trends… naja, vielleicht …
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Brot & Brötchen
{Rezept} Leinsaat-Ecken | Leckeres Brot mit Hefe und ohne Sauerteig | Synchronbacken Januar 2021
In letzter Zeit habe ich meine Brote hauptsächlich mit Sauerteig gebacken. Aber auch Brote nur mit Hefe als Backtriebmittel können …
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Kuchen, Torten, Kekse & Co
{Rezept} Gesunde Bananenmuffins – vegan, weizenfrei und ohne raffiniertem Zucker | Bananabread Muffins
Heute habe ich leckere und gesunde Bananenmuffins für euch im Gepäck. Sie sind vegan, weizenfrei und kommen ohne raffiniertem Zucker …
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Brot & Brötchen
{Rezept} Bagels einfach selber machen | mein Bagels Grundrezept mit Mohn, Sesam und Sonnenblumenkernen
Bagels, diese köstlichen runden Gebäckstücke mit einem Loch in der Mitte, sind schon längst ein beliebtes Gebäck geworden. Ich zeige …
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Brot & BrötchenKuchen, Torten, Kekse & CoVorspeisen, Fingerfood & Snacks
{Rezept} Glücksschweinchen zu Silvester | Aus Hefeteig mit Mohnfüllung
Weihnachten ist vorbei und schon naht das Jahresende. Ich denke wir alle hoffen auf ein besseres Jahr 2021. Auch wenn …
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Dieses Walnussbrot mit Sauerteig und Ruchmehl war das erste Brot, das ich mit ganzen Nüssen gebacken habe und wurde …
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Koch- und BackbuchrezensionenWeihnachten
{Rezension} Winterzauber & Weihnachtszeit – Rezepte und Ideen für die schönste Jahreszeit
Werbung/Rezension Das Buch „Winterzauber & Weihnachtszeit“, erschienen im Callwey-Verlag ist ein wunderschönes Buch für alle Winter- und Weihnachtsfans. Es enthält …
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Essige, Öle & SirupsGeschenke aus der KücheGetränke & LiköreWeihnachten
{Rezept} Alkoholfreier Punschsirup – schnelles und einfaches Geschenk aus der Küche
Bis Weihnachten ist es nicht mehr lange und ich gehöre definitiv zu diesen Menschen, die Geschenke erst kurz vor knapp …
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Desserts & Süßspeisen
{Rezept} Bratapfel-Spekulatius-Tiramisu | köstliches und schnelles Dessert zu Weihnachten
Dieses Bratapfel-Spekulatius-Tiramisu kann ich dir absolut empfehlen, wenn du noch auf der der Suche nach einem einfachen, aber richtig köstlichen …
