Hefe

Bagels, diese köstlichen runden Gebäckstücke mit einem Loch in der Mitte, sind schon längst ein beliebtes Gebäck geworden. Ich zeige …

Weihnachten ist vorbei und schon naht das Jahresende. Ich denke wir alle hoffen auf ein besseres Jahr 2021. Auch wenn …

  Dieses Walnussbrot mit Sauerteig und Ruchmehl war das erste Brot, das ich mit ganzen Nüssen gebacken habe und wurde …

Wenn wir bei unserem Lieblingstürken Essen bestellen, landet zu 80% Pide auf meinem Teller. Bis jetzt immer vegetarisch, mit Käsefüllung …

Habt ihr schon mal von Grittibänze gehört? Ich ehrlich gesagt bis vor kurzem nicht. Die kleinen Kerlchen aus Hefeteig sind …

Toast- oder Sandwichbrot haben wir hier eigentlich immer daheim. Es eignet sich super für Sandwiches, zum Frühstück, zum Abendessen, zwischendurch. …

Bananenbrot ist ja mittlerweile schon sehr bekannt. Für mich eher süß und am liebsten mit Schokolade. Aber habt ihr schon …

 Nach den fluffigen, süß klebrigen Kürbisschnecken stelle ich euch nun ein herzhaftes Rezept vor, in dem ihr das Kürbismus/Kürbispüree verarbeiten …

Zuletzt hab ich euch gezeigt, wie ich mein Kürbispüree oder Kürbismus zubereite, jetzt kommt es im ersten Rezept zum Einsatz. …

  Wer mir auf Instagram folgt, konnte schon sehen, dass vergangenes Wochenende das 51. #synchronbacken angesagt war. Die Aktion wird von Zorra …

Heute ist „Tag des deutschen Butterbrotes“. Für mich gibt es ja (fast) nichts besseres, als frisch gebackenes, noch warmes Brot …

Dieses Joghurt Dinkel Brot ist mittlerweile eines der beliebtesten Rezepte hier auf meinem Blog und ist ein tolles Sauerteigbrot für …