Vegetarisch & Vegan

Scheiterhaufen, oder auch Ofenschlupfer genannt ist eine richtig gute Möglichkeit, übrige Brötchen oder übriges Weißbrot vom Vortag zu verwerten. Auch …

Kürbissuppe gehört für mich einfach zum Herbst und kalten Wintertagen dazu. Wie wär’s mal mit einer Kürbis Quitten Suppe? Allein …

Der Appenzeller Käsefladen ist ein traditionell schweizerisches Rezept aus dem Kanton Appenzell. Er besteht aus einem Brotteig, der mit Käse …

Zwetschgen schmecken nicht nur auf Kuchen, sondern auch richtig köstlich im Dessert, oder in Form von Zwetschgenkompott zu diesen Quarknocken. …

Diese Ofentomatensauce ist herrlich aromatisch und wird ganz einfach im Backofen zubereitet.

Dieses Pfannenfladenbrot besteht aus weichem Hefeteig und wird ganz einfach in der Pfanne ausgebacken. Anschließend wird es mit geschmolzener Butter …

Rhabarber Sponge Pudding klingt schon mal super, oder? Hier handelt es sich aber nicht um einen gewöhnlichen Pudding wie bei …

Klassische Eierspätzle sind einfach selber zu machen. Vorausgesetzt man hat das perfekte Rezept dazu. Seid ihr auch solche Spätzlefans wie …

Eine Portion warmes Curry, wie dieses Rosenkohl Kichererbsen Curry ist doch bei diesem kalten, nassen Wetter genau das Richtige. Es …

*Dieser Beitrag enthält WERBUNG für WellDone Studios Kürbisrezepte stehen bei mir gerade sehr hoch im Kurs. Ich liebe den Geschmack …

Endlich sind unsere Zwetschgen reif! Auch wenn wir dieses Jahr keinen großen Ertrag hatte, für diese Zwetschgenknödel hat es gereicht. …

Diese Zucchinipuffer mit Frühlingszwiebeln und Parmesan sind die perfekte Zucchiniverwertung und schmecken angenehm würzig. Dazu gibt’s selbstgemachten Kräuter-Knoblauch-Quark, der blitzschnell …