Mango Eierlikör: Exotisch fruchtiges Eierlikörrezept – mit und ohne Thermomix

Ob als fruchtiger Aperitif, in Desserts oder als Geschenk aus der Küche: Dieser Mango Eierlikör bringt Schwung in jede Feierlichkeit und sorgt für ein genussvolles Highlight mit exotischem Flair. Perfekt für alle, die Eierlikör neu entdecken möchten!

Der Klassische Eierlikör ist schon lecker, aber hast du schon mal eine fruchtige Variante probiert? Der Mango Eierlikör schmeckt fruchtig und exotisch zugleich. Diese kreative Kombination aus süßer Mango und cremigem Eierlikör begeistert nicht nur Liebhaber klassischer Liköre, sondern auch alle, die das gewisse Etwas suchen. Ob zu Ostern, Weihnachten oder einfach als Mitbringsel für Freunde und Familie – Dieser Mango Eierlikör kommt garantiert bei Jedem gut an! Und noch dazu kann er ganz einfach im Thermomix gemixt werden.

Im Gegensatz zum klassischen Eierlikör bringt die Mango eine angenehm süße und dezente fruchtige Note mit. Dadurch wirkt der Likör leichter und sommerlicher, ohne an Cremigkeit zu verlieren. Der natürlich süße Geschmack der Mango harmoniert perfekt mit dem vanilligen Geschmack des Eierlikörs und ergibt ein unverwechselbares Aroma.

Mango Eierlikör – vielseitig genießen

Mango Eierlikör ist nicht nur ein Hingucker im Glas, sondern auch vielseitig einsetzbar. Er schmeckt pur auf Eis, als Zutat in Cocktails oder als Topping auf Desserts wie Eis, Pudding oder fruchtige Torten. Auch als Füllung für Pralinen oder in einem Eierlikörkuchen kann der fruchtige Likör punkten.

Das perfekte Geschenk aus der Küche

Gerade zu Ostern oder auch anderen Feiertagen ist Mango Eierlikör eine originelle Geschenkidee. In dekorativen Flaschen abgefüllt und mit einem hübschen Etikett versehen, wird daraus im Handumdrehen ein persönliches Mitbringsel. Wer gerne Selbstgemachtes verschenkt, liegt mit diesem fruchtigen Eierlikör genau richtig.

Du suchst noch mehr Rezepte für und mit Eierlikör? Dann schau dir unbedingt mal diese Rezepte an:

• Oster-Tiramisu mit Eierlikör und Pfirsichen
• Klassischer Eierlikör mit Rum und Vanille
• Eierlikörtörtchen ohne Mehl
• Eierlikör Schichtdessert mit Himbeeren
• Kleine Osternester mit Eierlikör-Hefeteig
• Eierlikör mit Tonkabohne (aus ganzen Eiern)

Mango Eierlikör: Exotisch fruchtiges Eierlikörrezept – mit und ohne Thermomix

Ob als fruchtiger Aperitif, in Desserts oder als Geschenk aus der Küche: Dieser Mango Eierlikör bringt Schwung in jede Feierlichkeit und sorgt für ein genussvolles Highlight mit exotischem Flair. Perfekt für alle, die Eierlikör neu entdecken möchten!

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 14 Minuten Min.

Gesamtzeit 19 Minuten Min.

Gericht Geschenke aus der Küche, Getränke

Küche Deutschland

Portionen 2 Flaschen

Kochutensilien

• Thermomix/ Küchenmaschine mit Kochfunktion
• alternativ: Stabmixer oder Standmixer

Zutaten

  

1x2x3x

• 300 g Mangofruchtfleisch ca. 1 große Mango
• 100 g Zucker
• 1/2 TL Vanillepulver*
• 6 frische Eigelb
• 200 ml Sahne
• 150 ml Milch
• 200 ml weißer Rum

Anleitungen

 

• Mangofruchtfleisch, Zucker und Vanillepulver in den Mixtopf geben und für 10 Sek./Stufe 10 mixen. Mit dem Spatel nach unten schieben und wiederholen.

  Herkömmliche Zubereitung: Mit einem Stabmixer oder Standmixer pürieren
  300 g Mangofruchtfleisch, 100 g Zucker, 1/2 TL Vanillepulver*
• Eigelb, Sahne und Milch hinzufügen und für 10 Min./70 Grad/Stufe 4 erhitzen.

  Herkömmliche Zubereitung: Alles (außer Rum) in eine Schüssel geben und über dem Wasserbad unter ständigem Rühren auf 75 Grad erhitzen.
  6 frische Eigelb, 200 ml Sahne, 150 ml Milch
• Rum hinzufügen und für 15 Sek./Stufe 3 verrühren.

  Herkömmliche Zubereitung: Rum hinzufügen und unterrühren.
  200 ml weißer Rum
• In saubere Flaschen (mit gekochtem Wasser ausgespült) füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich etwa 8 Wochen.

Keyword alkohol, eierlikör, Geschenke aus der Küche, geschenkidee, ostergeschenk, ostern

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